Fenogreco

Il fieno greco o fieno greco è una pianta consumata fin dall'antichità come alimento in molti paesi asiatici e orientali, anche se in occidente è più popolarmente conosciuta per le sue molteplici proprietà medicinali. I semi di fieno greco si distinguono per le loro qualità digestive, restitutive, lassative, antiossidanti e antinfiammatorie. Anche l'assunzione di fieno greco per perdere peso è molto comune a causa del suo valore nutritivo e dei benefici diuretici. Vuoi saperne di più su questa pianta versatile?

Proprietà del fieno greco

Le molteplici proprietà del fieno greco rendono i suoi semi molto apprezzati come ricostituente che dona vitalità e stuzzica l'appetito, ad esempio se assunti sotto forma di infuso di fieno greco. Per i suoi effetti antinfiammatori, il fieno greco è indicato anche per trattare gastriti, coliche e altri disturbi digestivi.

Inoltre, i benefici del fieno greco includono un alto contenuto di steroli vegetali che aiutano a ridurre il colesterolo e alleviare il disagio della menopausa. Il fieno greco è anche un antiossidante naturale che contribuisce al corretto funzionamento del fegato e dei reni. Infine, i suoi semi hanno un potente effetto diuretico e di miglioramento del transito intestinale, che rende l'uso del fieno greco popolare per la perdita di peso o come lassativo.

Come prendere il fieno greco

I semi di fieno greco possono essere consumati crudi o arrostiti, aggiungendoli schiacciati o nella farina a diversi piatti. I germogli di fieno greco possono anche essere inclusi nelle insalate.

Tuttavia, al giorno d'oggi è più comune assumere il fieno greco sotto forma di integratori alimentari, che sono disponibili in varie presentazioni: capsule, compresse, estratto di fieno greco, polvere, ecc. Tieni presente che il superamento della dose indicata può causare effetti collaterali del fieno greco come dolore addominale, diarrea o flatulenza. Inoltre, ci sono altre controindicazioni di fieno greco da considerare, come evitarne il consumo se si stanno assumendo trattamenti anticoagulanti.