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  11. Bionsan 1
  12. Biospirit 1
  13. Biovegan 1
  14. Botanicum 2
  15. Cal Valls 2
  16. Cenovis 2
  17. Como Como Foods 3
  18. Comptoirs & Compagnies 3
  19. Cook 54
  20. Delialga 3
  21. Dream Foods 4
  22. Eco Salim 5
  23. Ecobasics 1
  24. Ecoidees 14
  25. El Horno de Leña 1
  26. Energy Feelings 6
  27. Especias Crespi 2
  28. Ethiquable 8
  29. Familia Suarez 3
  30. Fitosol 1
  31. Fructivia 1
  32. Giardino Botanico dei Berici 4
  33. Guayapi 2
  34. Guimarana Dream Food 4
  35. Herbaldi 9
  36. Herbes del Molí 13
  37. Intracma 1
  38. Josenea 4
  39. Karma 4
  40. La Carrasca 1
  41. La Finestra sul Cielo 3
  42. La flor del Pirineo 5
  43. La vie en herbes 1
  44. Lima 1
  45. Mouse Hill 1
  46. MyConatur 1
  47. NATURCID 36
  48. NaturGreen 6
  49. Naturitas Essentials 2
  50. Organic India 4
  51. Plameca 5
  52. Primeal 1
  53. Provence d'Antan 2
  54. Salud Viva 3
  55. Santa Maria 1
  56. Sitael 3
  57. Sol Natural 9
  58. Sonnentor 12
  59. Soria Natural 2
  60. specials 9
  61. Stevia Premium 2
  62. Terrasana 3
  63. Tierra Madre Oxfam Intermón 1
  64. Vegetalia 24
  65. Yerbal 3
  66. Ynsadiet 1
Sconto
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  2. 20% 29
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  4. 40% 1
Essenze
  1. Agrumi 1
  2. Eucalipto 1
Certificazioni
  1. 100% naturale 22
  2. Basso in grassi 8
  3. BIO-ECO 387
  4. BPA FREE 36
  5. Commercio equo e solidale 6
  6. Contenitore di vetro 1
  7. Ecocert 9
  8. Fabbricato in Francia 34
  9. Nessun sale aggiunto 1
  10. Non pastorizzato 1
  11. Organico 11
  12. Plant based 7
  13. Senza additivi 10
  14. Senza allergeni 43
  15. Senza arachidi 5
  16. Senza aromi 3
  17. Senza aromi artificiali 1
  18. Senza caffeina 1
  19. Senza coloranti 13
  20. Senza coloranti artificiali 1
  21. Senza conservanti 10
  22. Senza crostacei 5
  23. Senza frutta a guscio 1
  24. Senza glutine 110
  25. Senza latte 5
  26. Senza lattosio 49
  27. Senza lievito 2
  28. Senza olio di palma 3
  29. Senza sale 9
  30. Senza soia 3
  31. Senza uovo 9
  32. Senza zucchero 28
  33. Senza zucchero aggiunto 21
  34. Vegano 218
  35. Vegetariano 59
Sapore
  1. Cannella 2
  2. Curcuma 1
  3. Matcha 1
  4. Pollo 1
  5. Zenzero 1
Prezzo
Uso
  1. Antibatterico 1
  2. Antinfiammatorio 1
  3. Antiossidante 5
  4. Antizanzare 1
  5. Circolazione 1
  6. Colesterolo 2
  7. Congestione nasale 1
  8. Digestione e transito 1
  9. Espettorante 1
  10. Fegato e funzione epatica 1
  11. Pressione arteriosa 2
  12. Resistenza e vitalitá 2
  13. Sistema immunitario 1
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  3. Cannella di Ceylon in polvere
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    400 g di polvere
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  4. Cannella di Ceylon
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    Cannella di Ceylon

    80 g
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  5. Cannella di Ceylon in polvere ecologica
    Bibonatur

    Cannella di Ceylon in polvere ecologica

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  6. timo biologico
    Artemis

    timo biologico

    15 g
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  7. Gomasio Original Bio
    -27%
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    Gomasio Original Bio

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  8. sacchetto di menta piperita
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    Josenea

    sacchetto di menta piperita

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  9. Coriandolo
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    Coriandolo

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  10. Aglio Nero Black Allium
    Familia Suarez

    Aglio Nero Black Allium

    2 unità
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    5,66 € Msrp Price 5,99 € A partire da 5,43 €
  11. chicco di cumino
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    chicco di cumino

    100 g
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  12. Polvere di paprika dolce biologica
    Artemis

    Polvere di paprika dolce biologica

    38 g di polvere
    Valutazione:
    100%
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    2,23 € Msrp Price 2,45 € A partire da 2,14 €
  13. Cayenne Bio
    Vegetalia

    Cayenne Bio

    80 g
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  14. Curry biologico
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    NATURCID

    Curry biologico

    80 g di polvere
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  15. Alga wakame biologica macinata
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    Alga wakame biologica macinata

    70 g
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  16. Polvere di cannella
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    Karma

    Polvere di cannella

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    2,77 € Msrp Price 3,35 € A partire da 2,66 €
  17. Cannella in polvere biologica
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    Eco Salim

    Cannella in polvere biologica

    150 g di polvere
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  18. Condimento biologico per paella
    Artemis

    Condimento biologico per paella

    35 g
    Valutazione:
    100%
    (1)
    2,25 € Msrp Price 2,45 € A partire da 2,16 €
  19. Polvere di curcuma
    -14%
    Eco Salim

    Polvere di curcuma

    200 g
    Valutazione:
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  20. Gomasio Bio
    -17%
    Vegetalia

    Gomasio Bio

    240 g
    Valutazione:
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    4,78 € Msrp Price 5,79 € A partire da 4,59 €
  21. Curcuma
    Artemis

    Curcuma

    30 g di polvere
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    1,79 € Msrp Price 1,85 € A partire da 1,72 €
  22. Matcha chai latte biologico
    Artemis

    Matcha chai latte biologico

    60 g di polvere (Matcha)
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  23. Grani di noce moscata BIO
    -21%
    NATURCID

    Grani di noce moscata BIO

    70 g
    Valutazione:
    100%
    (2)
    5,66 € Msrp Price 7,15 € A partire da 5,43 €
  24. Cardamomo
    -17%
    Sonnentor

    Cardamomo

    50 g
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    100%
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    6,02 € Msrp Price 7,25 € A partire da 5,78 €
24 di 479 articoli
Pagina

Le spezie sono condimenti tradizionalmente utilizzati per conservare gli alimenti; oggi vengono utilizzate per aromatizzare i piatti. Si ottengono da foglie, semi o corteccia di diverse piante aromatiche. Hanno proprietà salutari che daranno un tocco speciale alle tue ricette. Scoprile tutte!

Tipi di spezie

La varietà di tipi di spezie è ampia come il mondo delle piante. Da un lato abbiamo spezie dolci, come cannella, vaniglia o noce moscata, che sono ampiamente utilizzate in cottura, ma anche per preparare alcuni piatti di ispirazione orientale.

Da est arrivano le spezie piccanti , iniziando dal pepe (bianco, nero, cayenna, rosa...) e proseguendo con la paprika o i peperoncini.

Le spezie aromatiche aggiungono sapore ai piatti e in molti casi sostituiscono il sale. Si includono tra le spezie l'aglio, il prezzemolo, la menta o la senape, ma anche spezie più esotiche come la curcuma o lo zenzero.

Meno conosciute le spezie amare come il sesamo o il cardamomo, che dovrebbero essere usate con parsimonia per il loro sapore deciso.

Miscele di spezie

Le miscele di spezie sono combinazioni di spezie ed erbe da utilizzare in cucina, molto popolari in alcuni paesi. I più noti sono curry (con pepe, curcuma, coriandolo e cumino) e garam masala (cumino, coriandolo, cardamomo, chiodi di garofano, alloro, cannella, ecc.), Sebbene ce ne siano molti altri come lo shichimi giapponese, cinque cipolle Spezie cinesi, il marocchino Ras El Hanout ... Prova ad aggiungerle alle tue ricette e vedrai che sapore!

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4,56/5,00 - Eccellente

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