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Funghi e alghe disidratate

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  17. Intracma 2
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  29. PlanetBio 1
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  31. Probios 7
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  39. Vivimio 2
Certificazioni
  1. 100% naturale 18
  2. Basso in grassi 2
  3. Bio 48
  4. Eco 65
  5. Ecocert 1
  6. Fabbricato in Italia 3
  7. Organico 6
  8. Senza additivi 2
  9. Senza caffeina 2
  10. Senza coloranti 3
  11. Senza conservanti 14
  12. Senza crostacei 1
  13. Senza derivati ​​petrolchimici 2
  14. Senza dolcificanti 3
  15. Senza glutine 30
  16. Senza lattosio 15
  17. Senza lievito 2
  18. Senza OGM 5
  19. Senza olio di palma 1
  20. Senza sapori artificiali 3
  21. Senza soia 3
  22. Senza solfati 1
  23. Senza uovo 5
  24. Senza zucchero 7
  25. Senza zucchero aggiunto 7
  26. Vegano 55
  27. Vegetariano 16
Prezzo
Uso
  1. Antiossidante 1
  2. Articolazioni, ossa e muscoli 1
  3. Attività cerebrale 1
  4. Controllo del peso 1
  5. Detox 1
  6. Fegato e funzione epatica 2
  7. Sistema immunitario 2
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  31. Probios 7
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  1. 100% naturale 18
  2. Basso in grassi 2
  3. Bio 48
  4. Eco 65
  5. Ecocert 1
  6. Fabbricato in Italia 3
  7. Organico 6
  8. Senza additivi 2
  9. Senza caffeina 2
  10. Senza coloranti 3
  11. Senza conservanti 14
  12. Senza crostacei 1
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  14. Senza dolcificanti 3
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  16. Senza lattosio 15
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  1. Antiossidante 1
  2. Articolazioni, ossa e muscoli 1
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  6. Fegato e funzione epatica 2
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    Hifas da Terra

    Reishi Antiox

    150 g
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  2. Koji
    La Finestra sul Cielo

    Koji

    500 g
    Valutazione:
    100%
    (1)
    16,99 € Msrp Price 17,40 €
  3. Polvere di funghi Reishi Superfood Bio
    -11%
    Iswari

    Polvere di funghi Reishi Superfood Bio

    100 g di polvere
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    9,22 € Msrp Price 10,33 € A partire da 8,85 €
  4. Alga Hiziki
    Terrasana

    Alga Hiziki

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    7,00 € Msrp Price 7,40 € A partire da 6,65 €
  5. Alghe Nori in fogli
    El Granero Integral

    Alghe Nori in fogli

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    7,25 € Msrp Price 7,95 € A partire da 6,82 €
  6. Alghe Cochayuyo
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    Brotasol

    Alghe Cochayuyo

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    Porto Muiños

    Alga Agar in polvere

    100 g di polvere
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  8. Alga Wakame del Giappone
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    Mitoku

    Alga Wakame del Giappone

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  9. Alga Hijiki del Giappone
    -11%
    Mitoku

    Alga Hijiki del Giappone

    50 g
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    Alga Wakame

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    Probios

    Alghe nori in fogli

    15 g
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  13. Alga Hijiki
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    La Finestra sul Cielo

    Alga Hijiki

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  14. Ricarica gomasio alle alghe
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    Ricarica gomasio alle alghe

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Non è sempre facile ottenerli freschi, ma per fortuna durante tutto l'anno possiamo comprare funghi secchi e alghe. Questo formato conserva intatte tutte le sue qualità e offre molte possibilità in cucina.

Quali alghe sono commestibili?

Le alghe sono le verdure del mare e come tali possiamo trovare molte specie, che variano anche a seconda della parte del mondo in cui sono ottenute. Alcune delle alghe commestibili più conosciute e utilizzate in cucina sono le alghe nori, usate per avvolgere il sushi; la versatile alga wakame; o alga kombu, con il suo caratteristico sapore di "umami".

Per cucinare le alghe disidratate, devi prima idratarle con un po' d'acqua fredda e dopo pochi minuti saranno pronte per aggiungerle alle tue insalate, fritture o stufati.

Quali funghi sono commestibili?

I cambiamenti climatici stanno riducendo la durata delle stagioni intermedie come l'autunno, rendendo la stagione per godere di funghi commestibili sempre più breve.

Tuttavia, possiamo trovare un'ampia varietà di funghi disidratati perfetti per fornire un tocco sano e diverso ai nostri piatti. Ad esempio, i funghi shiitake, che sono i più consumati al mondo e sono ottimi in padella o pasta; funghi reishi, con proprietà medicinali; o specie locali di funghi commestibili come moixernons, senderuelas o perrochicos.

Come nel caso delle alghe, per cucinare funghi disidratati devi solo aggiungere acqua e attendere qualche minuto fino a quando non recuperano il loro volume. Buon divertimento!

Clienti soddisfatti

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Basato su 2.384 recensioni

"Molto soddisfatto di Naturitas. Soprattutto in termini di aspettative per prodotti di qualità e relazioni con i clienti e molto reattivo e attento" 05-02-2020
"Consegna rapida e accurata. Prodotti Imballaggio ottimale del prodotto" 07-03-2020
"Prodotti conformi, consegna puntuale, è perfetto" 03-04-2020
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