Iodio

Lo iodio è un minerale essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo, in particolare della tiroide. Presente in natura nel pesce e nei latticini, è un micronutriente dalla quantità molto più ridotta rispetto ad altri oligominerali, ma la cui carenza deve essere evitata per prevenire importanti disturbi della salute.

Cos'è lo iodo?

Lo iodio è un oligoelemento presente in natura nelle acque marine o in depositi salini, mentre nell’organismo umano si trova in quantità minime. Si parla infatti di 15-20 mg in media per persona. lo iodio rappresenta però un microelemento estremamente importante per il corretto funzionamento del corpo umano.

A cosa serve lo iodo?

Lo iodio è il micronutriente più importante per il corretto funzionamento della tiroide e per la sintesi dei suoi ormoni che sono coinvolti nel metabolismo dei nutrienti, nel sistema nervoso centrale e nella regolazione della temperatura corporea, tra gli altri. Prevenire la carenza dello iodio è importante per evitare lo sviluppo di disturbi come il gozzo endemico. Per fare ciò, è bene includere nella propria dieta alimenti ricchi di iodio come pesce, alghe e latticini, in primis, ma anche uova, carne e cereali. In certi casi, può anche essere utile assumere sale iodato al posto del normale sale da cucina.

Come assumere lo iodo?

Il fabbisogno giornaliero di iodio nell’adulto si situa intorno ai 150 microgrammi al giorno, ma in gravidanza la sua presenza diventa molto più importante (220-290 microgrammi). Quando si riscontra una carenza di iodio nell’organismo, può essere utile assumere un integratore di iodio per risolvere lo scompenso. Affidati sempre ad uno specialista che ti saprà consigliare meglio in base alla tua particolare situazione.

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