Liquirizia

Senza dubbio l'avete consumata in più di un'occasione in una delle sue tante presentazioni, ma ... vi siete mai soffermati a pensare che cos'è esattamente la liquirizia? Conosciuta anche come palodul, è una pianta coltivata in quasi tutto il mondo ampiamente utilizzata in pasticceria per il suo sapore agrodolce. Tuttavia, le proprietà della liquirizia vanno ben oltre il suo utilizzo come condimento, perché questa pianta ha anche interessanti benefici per la salute di cui vi parleremo di seguito.

Proprietà della liquirizia

Il nome scientifico della liquirizia è Glycyrrhiza glabra, che significa "radice dolce". La radice è proprio la parte di questa pianta che viene utilizzata e concentra i benefici della liquirizia per scopi medicinali. La sua dolcezza è dovuta all'acido glicirrizinico che contiene, che oltre ad essere 50 volte più dolce dello zucchero, è efficace nel combattere virus ed herpes. Pertanto, l'assunzione di liquirizia aiuta a curare malattie respiratorie come raffreddore o influenza, poiché è anche espettorante e allevia la tosse.

Le proprietà della liquirizia non finiscono qui, in quanto è un antinfiammatorio naturale utilizzato per trattare i dolori reumatici e artritici. Inoltre, la liquirizia è buona per prevenire i disturbi digestivi e purificare il corpo. Applicata sulla pelle, la liquirizia aiuta a guarire ferite, piaghe, afte nella bocca e infiammazioni degli occhi. Infine, l'assunzione di liquirizia può aiutare a controllare i cambiamenti ormonali durante la menopausa.

Come prendere la liquirizia

Per godere delle proprietà medicinali della liquirizia, è possibile acquistare la radice di liquirizia schiacciata con la quale preparare vari infusi e tisane. Un'altra possibilità è l' estratto di liquirizia , che contiene un'alta concentrazione di principi attivi, oltre a capsule e pillole di liquirizia che vengono commercializzate come integratori alimentari.