Alghe per cucinare

Le alghe da cucina sono un'ottima fonte di iodio, fosforo, calcio, ferro e altre vitamine e minerali. Inoltre, la loro grande varietà e le diverse presentazioni che offrono Porto Muiños, Algamar e altri marchi consentono loro di essere incorporati nella nostra dieta in molti modi.

Prepara un'insalata di alghe wakame con cetriolo, sesamo o le tue verdure e verdure preferite, combinando trame e sapori diversi. Scopri tutte le possibilità di alga nori , utilizzata principalmente per fare sushi, ma puoi anche usare toast, nelle tue salse o per preparare deliziosi burritos vegetariani, tacos o impacchi.

Tra le alghe commestibili spicca anche l' alga kombu , con un alto contenuto di proteine e ferro che la rende ottima per la cucina vegana. Cucinalo con verdure, pasta, tortilla o toast appetitosi. Un'altra alga commestibile ancora poco conosciuta è la cochayuyo, dal Cile e con un grande contributo di fibre che la rende altamente digestiva.

Trasforma il mare nel tuo nuovo giardino con alghe commestibili. Provali!