Farina di mais

La farina di mais è un tipo di farina a base di mais ed è un tipo di farina con un'ampia varietà di usi nella cucina di tutte le regioni del mondo, oltre a contenere molteplici benefici per la salute. Una delle sue principali virtù è che è una farina che non contiene glutine, quindi può essere consumata anche dai celiaci. Se vuoi scoprire di più su questo tipo di farina e dove trovarla, continua a leggere!

farina di mais intera

La farina di mais integrale è un tipo di farina di mais che si ottiene dal chicco di mais essiccato. Essendo integro, contiene tracce del guscio staccate nella macinazione stessa. È usato in rebozos, biscotti o torte, fornendo un leggero sapore dolce. È adatto anche per dare un buon impasto a crocchette e crackers. Ideale per focacce, frittelle o da mescolare in piccola proporzione ad impasti a base di farina di frumento.

La farina di mais integrale ha molteplici benefici per il corpo in quanto contiene vitamine e minerali. Tra i primi spiccano A, B1, B5, C, E e K, e come minerali chiameremo calcio, fosforo, zinco, magnesio e potassio. Grazie a ciò, rafforza il sistema osseo e ne stimola la crescita, e giova alla salute del cuore e del sistema nervoso.

Compra la farina di mais

Acquistare la farina di mais è facile grazie al suo uso diffuso. Inoltre, su piattaforme digitali come Naturitas puoi trovare un'ampia varietà di marche e tipologie di farina di mais per scegliere quella più adatta alle tue esigenze. Alcuni dei marchi più riconosciuti sono El Granero Integral, Energy Feelings, Ecosana o Salud Viva, tra molti altri. Non lasciarteli scappare e corri a scegliere quello che più ti piace!