Zuppa di pesce

Descrizione

Il brodo di ossa di salmone irlandese biologico viene cotto per 20 ore ed è quindi ricco di sostanze nutritive e minerali e ottiene il suo sapore raffinato dall'anice stellato, dal finocchio e dal sedano.

I salmoni selvatici vengono allevati in acqua corrente in un allevamento ittico sostenibile in Irlanda. Grazie al buon allevamento e all'elevata qualità dell'acqua, l'acquacoltura della fattoria è una delle migliori al mondo.

Perché salmone biologico da acquacoltura?

• Il salmone selvatico è in pericolo di estinzione, meglio non comprarlo
• Il salmone selvatico proviene spesso da popolazioni inquinate come l'Oceano Atlantico e quindi non è più sano o ecologicamente più sicuro del salmone d'allevamento.
• Con il salmone biologico, il consumatore può essere certo che non sono stati aggiunti prodotti chimici e che il salmone non è stato trattato con antibiotici.

Modalità d'uso

Come utilizzare il brodo di lisca di pesce:

• Bevilo puro come rituale di salute quotidiano per fornire nutrienti e minerali
• Per arricchire i frullati con i nutrienti del brodo di lisca di pesce biologico.
• Utilizzare come fonte di nutrienti a basso contenuto calorico durante una dieta o un regime di digiuno
• Utilizzare come base per deliziose ricette, ad es. zuppe, salse, bouillabaisse

Ingredienti

Acqua, carcasse di salmone* (19%), porri*, sedano*, cipolle*, anice stellato*, finocchio*, pepe*, salgemma*.
*da coltivazione biologica controllata.

Certificato

DE-ÖKO-037 Agricoltura UE/Non UE