riso basmati bianco
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Certificazioni del prodotto
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Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale
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Commercio equo e solidale Garantisce il rispetto dei diritti umani e dell'ambiente
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Il riso basmati bianco di Davert è un alimento che ha un sapore leggermente terroso con sentori di frutta secca, rendendo il basmati una varietà preferita, non solo in Asia, ma anche in Europa.
Indicazioni
A fine cottura i chicchi sono sodi e non si attaccano, il che lo rende ideale per saltare in padella o come accompagnamento di curry e dhal. Questo riso è molto versatile, può essere praticamente abbinato a qualsiasi tipo di verdura, carne o pesce.
Curiosità:
Questo prodotto fa parte del progetto di commercio equo e solidale "Khaddar". Il riso basmati viene coltivato biodinamicamente ai piedi dell'Himalaya e, grazie a prezzi contrattuali minimi, i piccoli agricoltori indiani ricevono condizioni migliori e più eque. Davert è in contatto con questa cooperativa di riso certificata Fair Trade dal 2001.
Modalità d'uso
Preparazione per due persone:
Lessare circa 125 g di riso basmati in circa 250 ml di acqua (leggermente salata) e metterlo a fuoco basso per 10-15 minuti.
Precauzioni
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore.
Ingredienti
Riso basmati da coltivazione biodinamica.
Certificato
DE-ÖKO-001
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico356 Kcal
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Grassi / Lipidi1.1 g
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Acidi grassi saturi0.3 g
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Glucidi / Carboidrati76 g
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Zucchero0.5 g
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Fibra alimentaria1.6 g
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Proteine9.3 g
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Sale0.02 g
Specifiche
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