Lenticchie verdi biologiche
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Certificazioni del prodotto
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Fabbricato in Francia Prodotto fabbricato in Francia -
Ecocert Prodotto ecologico certificato da ECOCERT -
Senza conservanti Non contiene additivi che prolungano la vita utile del prodotto -
Senza aromi artificiali Non contiene additivi aromatizzanti -
BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Le lenticchie verdi bio sono uno dei legumi più antichi al mondo, da sempre molto apprezzate per la loro composizione nutrizionale. Associato ai cereali, costituisce un'ideale alternativa vegetale alle proteine animali. Le lenticchie verdi hanno specifici benefici nutrizionali: sono ricche di proteine, ferro e fosforo.
Modalità d'uso
Si consiglia il risciacquo. Versa 1 ciotola di lenticchie verdi in 3 ciotole di acqua fredda. Portare a ebollizione e cuocere per 25 minuti a fuoco basso. Salare a fine cottura. Si consiglia di associare legumi e cereali per beneficiare dei rispettivi apporti in proteine e aminoacidi complementari (2/3 di cereali per 1/3 di legumi).
Precauzioni
Per facilitarne la digestione, aggiungete all'acqua di cottura qualche grano di cumino, di anice verde o di finocchio o un po' di alga Kombou.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Semi di lenticchie verdi.
Certificato
FR-BIO-06
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico309 Kcal
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Grassi / Lipidi16 g
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Acidi grassi saturig
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Glucidi / Carboidrati43 g
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Zuccherog
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Fibra alimentaria20 g
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Proteine20 g
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Sale0.01 g
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Fosforo354 g
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Ferro8.1 mg
Specifiche
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