Lenticchie verdi
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Fabbricato in Francia Prodotto fabbricato in Francia
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Le lenticchie verdi di Markal sono famose per la preparazione del "petit salé", che si accompagnano molto bene anche con i vostri stufati o insalate. L'obiettivo è originario dell'Asia centrale. Si è diffuso molto tempo fa in Medio Oriente e in Egitto, poi Fenici, Cartaginesi e Romani lo introdussero e lo svilupparono in Europa.
Indicazioni
La lenticchia è un legume, associarla ad un cereale aiuta a riequilibrare l'apporto di proteine e aminoacidi essenziali. Le lenticchie, dopo la soia, sono i legumi più ricchi di proteine. Le lenticchie verdi si consumano calde come contorno (stufati, piatti salati) o fredde come insalata. Possono anche essere consumati in zuppa o purè.
Ingredienti
Lenticchie verdi biologiche
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