fagioli rossi (rene)
Risparmia con questi pacchetti
-
Acquista e ricevi in 48/72 ore
Scegli il corriere: DPD, GLS o UPS -
Invio da 6,29€ - Nessun minimo d'ordine
-
Pagamento sicuro con:
Certificazioni del prodotto
-
Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
-
BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Chiamati per il loro colore e forma rossi, i fagioli rossi rossi condividono un antenato con fagioli neri, pinto e bianchi. Gli esploratori europei hanno scoperto per la prima volta questo antico fagiolo in Perù.
Indicazioni
Oggi rimangono una parte importante della cucina dell'America meridionale, centrale e dei Caraibi.I nutrizionisti raccomandano spesso i fagioli come parte di una dieta sana a causa del loro alto valore nutritivo. Come altri fagioli, i fagioli rossi possono essere considerati una fonte di proteine.
Modalità d'uso
Si consiglia di metterli a bagno durante la notte, eliminare l'acqua e scolarli e sciacquarli bene prima di aggiungere nuova acqua. Se non avete avuto il tempo di farlo, portate a bollore i fagioli, poi dopo un po' spegnete il fuoco e lasciateli in ammollo in quest'acqua per circa 3 ore.
Il segreto è non usare mai l'acqua dove li avete ammollati poiché quest'acqua assorbe parte della tossina che si perde durante la cottura.
I fagioli rossi devono essere ben cotti, a fuoco vivo per circa 20 minuti dapprima e senza sale, schiumandoli e poi potete abbassare la fiamma e farli cuocere fino a renderli teneri. Il tempo varierà a seconda del metodo di cottura scelto: da 1 ora e mezza a 2 ore fino a 20 o 30 minuti in pentola a pressione.
Precauzioni
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Ingredienti
Fagiolo rosso *
(*) Da agricoltura biologica.
Certificato
ES-ECO-020-CVInformazioni nutrizionali
-
Per 100 g
-
Valore energetico317 Kcal
-
Grassi / Lipidi1.5 g
-
Acidi grassi saturi0.2 g
-
Glucidi / Carboidrati40 g
-
Zucchero1.2 g
-
Fibra alimentaria23.4 g
-
Proteine24.2 g
-
Sale0.03 g
Specifiche
-
Non ci sono domande per questo articolo.
Domande e risposte
Introduci delle domande su questo articolo e riceverai le risposte dalla community di Naturlovers
Se non la trovi, controlla nella cartella indesiderati, potrebbe essere stata marcata come SPAM.