Ceci Eco
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
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Ceci Eco recensioni
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Descrizione
Ceci Eco Pedrosillano hanno dimensioni più piccole rispetto a quelli castigliani, quindi cuoce in minor tempo. Apprezzati per il loro sapore burroso e intenso. Più ricco di proteine.
Indicazioni
È un cece dalla buccia sottile. Dopo essere stati cotti, mantengono la loro forma e la pelle senza sbucciarsi, il che li rende piacevoli da gustare. I ceci sono ricchi di proteine, carboidrati, fibre, ferro e folati
Modalità d'uso
Si consiglia di immergersi il giorno prima. Lavali. Far bollire l'acqua con l'acqua già calda coperta da circa tre dita d'acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio per ca. 45 minuti in pentola a pressione o 2 ore in una casseruola
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e buio
Ingredienti
Ceci*
* da agricoltura biologica
Certificato
CCPAEInformazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico388 Kcal
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Grassi / Lipidi5.5 g
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Acidi grassi saturi2 g
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Glucidi / Carboidrati44.3 g
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Zucchero6.25 g
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Fibra alimentaria15.5 g
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Proteine20.8 g
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Sale0.001 g
Specifiche
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