Maitake
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Il fungo Maitake è un fungo che è stato consumato come alimento in Asia per migliaia di anni. Lo utilizzavano anche per preparare rimedi, è conosciuto anche con il nome di "fungo danzante", famoso per il suo sapore e per i suoi benefici salutari. I funghi Maitake crescono nelle montagne del nord-est del Giappone. Si trova anche negli Stati Uniti, a est delle Montagne Rocciose. Maitake è un fungo molto grande e può raggiungere le dimensioni di un pallone da basket. In Giappone, il fungo Maitake è chiamato "il fungo reale". Il corpo fruttifero e il micelio del Maitake sono usati in medicina. In Cina e Giappone, i funghi Maitake vengono consumati da 3000 anni. Anni fa in Giappone, il Maitake aveva un valore monetario e valeva il suo peso in argento. Storicamente, Maitake è stato usato come adattogeno e tonico. Era usato come alimento per aiutare a promuovere il benessere e la vitalità. Le proprietà del fungo Maitake sono state studiate dalla metà degli anni 80. Questo fungo contiene polisaccaridi che sono tra i più potenti studiati fino ad oggi. Se assunto per via orale viene facilmente assorbito. Il fungo Maitake è delizioso e la sua carne è morbida, con ottime proprietà nutritive.
Come assumere Maitake?
Prendi da 1 a 3 cucchiaini al giorno a piacere.
Conservazione
Conservare in luogo fresco (sotto i 18ºC), asciutto, protetto dalla luce solare e isolato dal suolo. Consumare preferibilmente prima della data indicata sulla confezione.
Composizione di Maitake
Polvere pura di funghi maitake biologici* (100%) (Grifola frondosa).
(*) Da agricoltura biologica.
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico283 Kcal
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Grassi / Lipidi3.57 g
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Acidi grassi saturi0.55 g
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Glucidi / Carboidrati26.6 g
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Zucchero7.73 g
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Fibra alimentaria36.87 g
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Proteine17.69 g
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Sale0.02 g
Specifiche
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