Polvere di zenzero
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Descrizione
Lo zenzero contiene il 40-45% di carboidrati, il 6-8% di grassi (oleico e linoleico), aminoacidi come arginina e triptofano, un'ampia varietà di minerali, vitamina C, niacina, flavonoidi e acido ossalico.
Proprietà e benefici di Polvere di zenzero
Funziona come un protettore del sistema digestivo, poiché aumenta la percentuale di batteri benefici. Inoltre favorisce la circolazione sanguigna, aiuta con il raffreddore ed è analgesico. Vari studi parlano anche del suo ruolo nella neutralizzazione dell'acido gastrico.
Come assumere Polvere di zenzero?
Si consiglia di mettere 1 cucchiaino di pianta per tazza. Aggiungere acqua bollente, lasciare in infusione per 5-10 minuti e filtrare. Al momento di servire aggiungete qualche goccia di limone e lo zucchero.
Conservazione
Tenere il sacchetto ben chiuso dopo l'uso e non esporre alla luce.
Composizione di Polvere di zenzero
Polvere di radice di zenzero (Zingiber officinale).
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