lattasi
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Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale
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Senza soia Indica l'assenza di soia e derivati, ma il prodotto può contenere delle tracce
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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Senza lattosio Indica l'assenza di lattosio e derivati, ma il prodotto può contenere delle tracce
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Vegetariano Non contiene carne animale, ma può contenere derivati come latte, uova o miele
Descrizione
Queste gocce di lattasi contengono l'enzima lattasi liquido, che aiuta ad abbattere il lattosio. Ideale per cucinare e cuocere senza lattosio in caso di intolleranza al lattosio
Proprietà e benefici di lattasi
Con queste gocce di lattasi puoi preparare i tuoi latticini liquidi (caramelle) senza lattosio. Pensa a latte, latte al cioccolato, panna montata, panna da cucina e mascarpone. Aggiungendo le gocce a questi latticini, puoi, ad esempio, cucinare e cuocere al forno senza lattosio.
Come assumere lattasi?
Si consiglia di aggiungere 5 gocce a 1 litro di latte o altro latticino liquido non acido (acido). Mescolare bene e lasciare in frigo per 24 ore. Almeno l'80% del lattosio sarà già stato scomposto. Aggiungi più gocce per ottenere un tasso di conversione più elevato.
Vuoi utilizzare il prodotto immediatamente senza attendere? Quindi, aggiungi da 5 a 10 gocce per 120 ml di latticini. Non utilizzare in latticini acidi/acidi come yogurt e latticello.
Composizione di lattasi
Per 10 gocce:
Lattasi (1500 NLU/ 0,25 mg), Conservante (glicerina), Acqua.
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