Involucro di cera d'api (extra large)
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Descrizione
Beeswax Wrap (Extra Large) di Bee's Wrap è un'alternativa alla pellicola o alla pellicola di alluminio, composta da cotone organico impregnato di cera d'api. Dimensioni 43 x 58 cm consigliate per coprire una grossa pagnotta o un capiente contenitore.
Indicazioni
Gli involucri di grandi dimensioni sono l'alternativa sostenibile e priva di sostanze tossiche all'involucro di plastica e al foglio di alluminio. Per le loro dimensioni sono molto utili per avvolgere pagnotte di pane fatte da un forno o acquistate e per mantenere il pane fresco e ben conservato. Questo formato è utile anche per ricoprire pietanze con cibo, mezza anguria o zucca o impasti, come: impasti in fermentazione in una ciotola capiente, impasti arricchiti come torta, biscotto, gnocchi o qualsiasi altro tipo di prodotto da forno.
Le confezioni sono ecologiche e riutilizzabili. Realizzato con ingredienti totalmente naturali e che permettono la traspirazione:
- Cera d'api proveniente da allevamenti gestiti in modo sostenibile e responsabile. Bee's wrap si prende cura e protegge le api e il loro ecosistema, promuovendo piccoli alveari in zone ecologiche e rispettando il ciclo naturale delle api e dei loro favi.
- Cotone organico stampato, certificato dal Global Organic Textile Standard.
- Olio di jojoba biologico certificato.
- Resina naturale, dell'albero Canarium Strictum (albero indonesiano della famiglia copale).
- Imballaggi riutilizzabili, riciclabili e compostabili realizzati con carta riciclata. Nella finestra della confezione attraverso la quale si vede Bee's Wrap, il materiale trasparente è un polimero di cellulosa biodegradabile.
L'olio di jojoba e la cera d'api hanno proprietà antisettiche e conservanti che mantengono il cibo fresco e in perfette condizioni.
Modalità d'uso
Si ammorbidisce con il calore delle mani e si adatta alla forma del cibo o del contenitore. Una volta posizionato, si raffredda nuovamente in pochi secondi, preservando la forma che gli abbiamo dato. Se vogliamo riutilizzarlo, può essere lavato con acqua fredda e sapone neutro, lasciarlo asciugare all'aria e riporlo in un luogo asciutto lontano da fonti di calore. Se adeguatamente curato, possiamo usarlo regolarmente per circa un anno.
Le prime volte che lo usiamo noteremo un odore di cera d'api che avrà toni diversi a seconda dei fiori in cui le api hanno raccolto il polline. Questo odore diminuirà man mano che lo usiamo. Si consiglia di non utilizzarlo per conservare carne o pesce.
Gli involucri sono adatti per il congelamento degli alimenti.
Composizione di Involucro di cera d'api (extra large)
Cotone biologico, cera d'api, olio di jojoba biologico certificato, resina dell'albero: Canarium Strictum
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