El Oro de los Andes

Chia bio

Name: Chia bio
SKU: LP-0045321
Price: 4.53 EUR
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300 g

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Sono un'ottima fonte di fibre e antiossidanti, calcio, proteine e acidi grassi omega - 3 di origine vegetale. Producono una sensazione di sazietà, perché assorbono 10 volte il loro peso in acqua, formando un gel voluminoso (fibra solubile).

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Certificazioni del prodotto

Senza glutine
Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
BIO-ECO
Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici

Descrizione

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Descrizione

Indicazioni

Affinché gli omega 3 vengano assimilati correttamente, i semi di chia devono essere macinati o masticati molto bene. In ogni caso è consigliabile metterli a bagno. In particolare, la fibra di chia è molto interessante perché è un tipo di fibra mucillaginosa, che le dona unicità nella preparazione di dolci, o frullati (la fibra contenuta in un cucchiaino di chia è equivalente alla fibra contenuta in una mela), e riduce l'indice glicemico degli alimenti di accompagnamento.

Modalità d'uso

Si consiglia di applicarlo in piccole quantità, tra il 2 e il 3%, come integratore arricchente in tutti i tipi di prodotti da forno come: pane, biscotti, pasticcini, spaghetti (dal 3 al 5%), pane integrale (max.10%) , eccetera.
Può anche essere aggiunto direttamente come ingrediente nutritivo nei cereali per la colazione e nel muesli, nei latti vegetali, negli yogurt, nelle insalate, nelle salse, nelle zuppe, nei cereali, ecc.