Lievito nutrizionale
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Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale
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Basso in grassi Non contiene più di 3 g di grasso per 100 g nel caso di un prodotto solido o 1,5 g di grasso per 100 ml se è liquido
Descrizione
Il lievito alimentare è una fonte eccezionale di proteine di alta qualità, straordinariamente ricco di tutte le vitamine del gruppo B, ed è ampiamente utilizzato nella cucina vegana come sostituto del formaggio grattugiato per il suo sapore salato e leggermente nocciolato.
Modalità d'uso
Si consiglia di cospargere su zuppe, frullati, dessert. Può essere utilizzato in piatti che richiedono gratinatura
Conservazione
Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben chiuso.
Ingredienti
Lievito in scaglie inattivo. (Saccharomyces cerevisiae)
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico343 Kcal
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Grassi / Lipidi4 g
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Acidi grassi saturi0.7 g
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Glucidi / Carboidrati36.9 g
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Zucchero12.4 g
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Fibra alimentaria22 g
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Proteine51 g
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Sale0.18 g
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Calcio95 mg
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Ferro5 mg
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Vitamina B130 mg
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Vitamina B223 mg
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Vitamina B3180 mg
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Vitamina B5225 mg
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Vitamina B61.8 mg
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Vitamina B94000 mg
Specifiche
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