Proteine ​​vegetali bio strutturate

Descrizione

Energy Feelings La proteina vegetale testurizzata tipo carne macinata (TVP) contiene il 53% di proteine, quindi una porzione da 40 g fornisce 21 g di proteine ​​(10 g in una bistecca, 15 g in due uova). Fornisce quindi una quantità eccezionale di proteine ​​e nutrienti nella loro forma più biodisponibile. Alto contenuto di vitamine e minerali essenziali, oltre a proteine ​​complete. Alternativa vegetale alla carne e ideale da abbinare in tutte le vostre ricette. Un'opzione proteica neutra assolutamente semplice, liscia e saporita.

La carne macinata tipo Textured Vegetable Protein (PVT) di Energy Feelings è l'ideale per gustare un pasto estremamente sano, in modo semplice e veloce. Inoltre, è molto gustoso, poiché con diversi abbinamenti otteniamo un gran numero di ricette.

Modalità d'uso

(1) Per porzione (30-40 g), reidratare (PVT) aggiungendo 1 tazza (40 g) di carne macinata tipo Texturizado in 1 tazza di acqua calda (160 ml) con un cucchiaino di sale per 15 minuti.

(2) Rimuovere l'acqua in eccesso. Otterrai 160 g di carne macinata vegana pronta per saltare, cuocere o friggere.

(3) Usalo nelle tue ricette come alternativa alla carne nella stessa proporzione.

(4) Una volta reidratato può essere conservato in frigorifero per alcuni giorni e, in generale, utilizzato come carne

Per ottenere il macinato di manzo vegano: 5% di succo di barbabietola, 5% di salsa di soia e 3% di aceto.

Puoi anche aggiungere succo di mela o caffè (5%), spezie o sostituire l'acqua con il brodo alla carne macinata tipo Textured Vegetable Protein (TVP) di Energy Feelings, per dare più sapore e sfumature diverse alla carne non macinata.

Tieni presente che assorbe 3 volte il suo volume, quindi 100 g di carne macinata di consistenza diventano 400 g di carne macinata vegana una volta idratata.

Conservazione

Conservare in contenitori chiusi, a temperatura ambiente, al riparo dalla luce diretta. In condizioni asciutte e pulite. Durata fino a 12 mesi in confezione originale sigillata.

Ingredienti

Proteine ​​del pisello*, proteine ​​della fava* e sale (*) Da agricoltura biologica.