Paté di tonno con olive Eco

Descrizione

Paté a base di tonno proveniente da una pesca controllata e sostenibile, pescato uno ad uno da pescatori artigianali costieri nell'Atlantico medio-orientale. Fatto a mano secondo la ricetta tradizionale con tonno, olive di varietà Hojiblanca, olio extravergine di oliva spremuto a freddo, cipolla, aglio e pepe da agricoltura biologica certificata.

Indicazioni

La pesca con l'amo, un metodo raccomandato e considerato sostenibile da diverse organizzazioni ambientaliste, previene gli scarti dovuti a dimensioni indesiderate e specie non commerciali o protette, garantendo gli stock naturali necessari per il mantenimento delle future generazioni della specie. Il mancato utilizzo delle reti è garanzia della qualità del pesce utilizzato in questo prodotto.

Questa pesca viene effettuata secondo le normative di pesca dell'Unione Europea, è controllata dall'ICCAT (Commissione internazionale per la conservazione del tonno dell'Atlantico) e supervisionata dall'Earth Island Institute (Dolphin Safe).

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto, protetto dalla luce solare.

Ingredienti

Tonno (52%), Olive (22%)*, Olio extra vergine di oliva (12%)*, Purè di patate (9%)*, Cipolla*, Aglio*, Pepe*, Fecola di patate*, Sale marino.

*da agricoltura biologica.

Certificato

Ingredienti biologici certificati da BCS Öko-Garantie. Autorità spagnola per il controllo della produzione biologica: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Consiglio regolatore della produzione biologica della Galizia. Prodotto in conformità agli standard del Regolamento Europeo per la Produzione Biologica UE 834/2007 art.23.