Salsa di soia Tamari bio
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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Non altera la sua fermentazione, ottimo sapore e la qualità si nota al palato o dovunque.
Que no cambie su fermentación, estupendo sabor y se nota la calidad en el paladar o donde sea.
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Per accompagnare e dare gioia a quasi tutti i pasti.
PARA ACOMPAÑAR Y DAR ALEGRIA A CASI TODAS LAS COMIDAS.
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Sapore delicato, non eccessivamente salato, che per i miei gusti è perfetto.
De sabor suave, no es excesivamente salado, con lo cual para mi gusto es perfecto.
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LO USO PER CONDIRE QUALSIASI PIATTO PREPARATO, DONA UN SAPORE PIACEVOLE A TUTTO.
LO UTILIZO PARA SAZONAR CUALQUIER PLATO PREPARADO, LE DA UN SABOR AGRADABLE A TODO.
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Salsa di soia Tamari bio recensioni
Basato su 14 recensioni
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5 stelle12
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4 stelle2
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3 stelle0
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2 stelle0
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1 stella0
Descrizione
Cos'è la salsa di soia Bio Tamari?
Mimasa Bio Tamari Soy Sauce è una salsa di soia fermentata con sale e acqua , senza grano, prodotta nella prefettura di Aichi (Giappone centro-occidentale).
Caratteristiche di Tamari Soja Bio Sauce
Il tamari senza grano è un sottoprodotto del miso . È prodotto dal liquido che trasudano i semi di soia durante la fermentazione del miso. Ha un sapore e un aroma più forti e più nitidi, ma allo stesso tempo squisito e una consistenza più spessa.
Mimasa vende solo salse di soia naturali , tradizionalmente realizzate attraverso un processo che si traduce in un prodotto di qualità e aromi eccezionali. Nella produzione del tamari biologico Mimasa vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità, senza prodotti chimici, e la fermentazione viene effettuata rispettando i tempi (dai 18 ai 24 mesi, in botti di cedro) e la maestria apprese generazione dopo generazione.
Il tamari naturale si ottiene attraverso un processo di fermentazione, a partire da semi di soia interi, a cui vengono aggiunti acqua e sale.
Da qui le grandi qualità del tamari biologico di Mimasa: contiene un totale di 18 amminoacidi (di cui 9 essenziali) e acido acetico , che inibisce l'inquinamento e aiuta a superare la stanchezza del corpo.
Gli stessi enzimi che agiscono sui semi di soia durante la fermentazione diventano agenti digestivi importanti e attivi quando entrano nel corpo umano. Oltre alle sue proprietà digestive intrinseche, il tamari serve anche a stimolare la secrezione dei succhi digestivi nello stomaco. Poiché gli enzimi tamari sono sostanze organiche derivanti direttamente dai processi di fermentazione naturali e tradizionali, non sono presenti nelle salse di soia prodotte in commercio.
Tamari impedisce anche la diffusione dei batteri . Questa qualità antibatterica è creata dai tre elementi nella salsa di soia: sale, acido dai batteri lattici e alcol dal lievito. I piatti cucinati con salsa di soia non sono solo gustosi, ma rimangono anche più freschi più a lungo, perché il tamari naturale aiuta a conservare il cibo.
Come assumere la salsa di soia Bio Tamari?
La salsa di soia Bio Tamari può essere aggiunta a più ricette a piacere , poiché si adatta bene a un'ampia varietà di ingredienti. Poche gocce di tamari bio Mimasa aggiunte alla cottura di carne e pesce conferiscono loro un sapore imbattibile. Può essere assunto da persone che seguono una dieta priva di glutine.
Ingredienti
Salsa Di Soia Bio Tamari.
Certificato
ES-ECO-019-CTInformazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico83 Kcal
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Glucidi / Carboidrati7.2 g
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Zucchero0.5 g
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Proteine14 g
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Sale5.17 g
Specifiche
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