Olio di cocco biologico
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
L'olio di cocco biologico Ecoidees si consuma freddo (spalmato come il burro) o caldo (stesso uso della margarina). Una delle sue caratteristiche è quella di essere particolarmente stabile alle alte temperature, ed è ideale per friggere o arrostire.
Indicazioni
La ricchezza dell'olio di cocco negli acidi grassi a catena media sta suscitando un grande interesse tra i ricercatori oggi. L'olio di cocco ha la particolarità di contenere una grande percentuale di acido laurico, un costituente molto importante per la salute. L'acido laurico è un acido grasso a catena media che costituisce circa il 50% della composizione del cocco. Solo il latte materno umano è così ricco di acido laurico. Questi acidi grassi avrebbero la particolarità di andare a livello del fegato e di essere utilizzati direttamente come carburante. Secondo i ricercatori, questa caratteristica aumenta il tasso di metabolismo del 50% e promuove la perdita di peso aumentando l'energia.
Ingredienti
Olio di cocco, cocco.
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