Polvere di liquirizia biologica

Descrizione

La polvere di liquirizia Eco de Salud Viva è formulata dalla radice di liquirizia, una delle erbe medicinali più utilizzate al mondo e l'erba più utilizzata nella medicina cinese. È usato come aromatizzante e dolcificante nell'industria.

Indicazioni

La liquirizia in polvere (Glycyrrhiza glabra) è liquirizia che è stata essiccata e macinata in polvere, rendendola un ingrediente interamente vegetale. La radice di liquirizia è una delle erbe medicinali più utilizzate al mondo e l'erba più utilizzata nella medicina cinese e anche in altre culture per le sue magnifiche proprietà. Era usato dagli egiziani. Grandi quantità di questa radice sono state trovate nella tomba di Tutankhamon per il suo viaggio nell'aldilà. Dioscide, nei suoi viaggi con Alessandro Magno, raccomandava alle sue truppe di portare la liquirizia per resistere alle lunghe marce, così come alla sete nelle zone aride. Nel medioevo veniva assunto per alleviare gli effetti negativi di cibi molto piccanti o troppo cotti.

Modalità d'uso

Si consiglia di utilizzare sia preparazioni dolci che salate per dare sapore, come il gelato alla liquirizia, il pane dolce alla liquirizia, i biscotti con la zucca e anche frappè e frullati.

Precauzioni

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco (sotto i 18ºC), asciutto, protetto dalla luce solare e isolato dal suolo. Consumare preferibilmente prima della data indicata sulla confezione.

Ingredienti

Pura polvere di liquirizia* (100%).

*Da agricoltura biologica.