Miele con scorza d'arancia

Descrizione

Il miele d'arancia Alemny con scorza d'arancia fa parte della famiglia di mieli gourmet Alemny. Il miele mediterraneo per eccellenza e la scorza d'arancia candita diventano un connubio dolce e agrumato che risveglia i sensi.

Per aggiungere una scorza d'arancia candita di qualità abbiamo deciso di candirla noi stessi utilizzando il nostro miele di arancio per ottenere la consistenza, l'acidità e la dolcezza desiderate. Abbiamo dovuto diventare pasticceri professionisti e il risultato è stato un successo, questa delizia a base di agrumi del Mediterraneo è stata premiata con due stelle nel premio gastronomico internazionale Great Taste.

Il fiore d'arancio è il fiore bianco dell'arancio che si caratterizza per la sua bellezza e un aroma emozionante e accattivante.

Il nostro miele di arancio è quello che le api ricavano principalmente dal nettare dei fiori di arancio. È un miele di grande carattere, con un'elevata componente agrumata e note acide. L'arrivo della primavera nel Mediterraneo ci regala questa gioia autentica.

È un'ottima fonte di energia, ricca di minerali come il potassio, contiene fruttosio o glucosio ed è un'ottima alternativa allo zucchero negli infusi o nei dessert.

La medicina naturale e tradizionale attribuisce ai fiori d'arancio proprietà sedative e antinfiammatorie e viene utilizzato in situazioni di mal di testa o dolori al collo, ma anche per curare problemi di stomaco, come la digestione lenta e pesante, e per combattere l'anemia grazie all'alto contenuto di ferro. contenuto e potassio.

Indicazioni

Miele con scorza d'arancia di Valencia, Spagna. Miele della Catalogna, Aragona e Valencia. Il colore è ambrato chiaro, arancio scuro caratteristico della scheggia.

Profumo floreale, intenso e persistente e sapore dolce, morbido con leggere note acide di scorza d'arancia molto marcate.

Modalità d'uso

Il Miele d'Arancio Alemny con Scorza d'Arancia è ideale per insalate o vinaigrette, con pesce bianco al forno e stufati di carne, da abbinare a formaggi, dolci a base di latte e sorbetti al cioccolato.

Precauzioni

Non raccomandato per bambini fino a 12 mesi.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Miele d'arancio 70%, scorza d'arancia 30%.