tamari mite

Descrizione

Questo delizioso tamari (salsa di soia) è preparato con semi di soia biologici. Una salsa economica e senza glutine che fermenta per 9 mesi in Giappone. Usalo in marinate, zuppe e salse.

Indicazioni

Questa salsa di soia è prodotta dal nostro esperto produttore giapponese, con semi di soia, koji (antipasto di fermentazione), shochu (distillato di sake a base di riso) e sale marino.

L'obiettivo finale è bilanciare il sapore della salsa in modo che tutti e cinque i sapori si uniscano.

Ciò avviene durante il periodo di fermentazione, che dura 9 mesi.

È una salsa senza glutine molto buona ed economica, che eleva tutti i piatti orientali ed europei ad un livello superiore.

Usalo in marinate, condimenti, zuppe (miso) e salse.

Prova anche il nostro tamari (fermentato per 18 mesi).

Buono a sapersi:

• Ha un sapore equilibrato
• Realizzato seguendo una ricetta tradizionale giapponese
• Fermenta per 9 mesi
• È delizioso in tutto ciò che può essere un po' più salato!
• Fatto in Giappone

Modalità d'uso

Utilizzare come sostituto del sale, come salsa per il sushi o come base per salse o condimenti.

Precauzioni

Contiene: soia.

Conservazione

Dopo l'apertura conservare in frigorifero fino alla data di scadenza.

Ingredienti

Acqua, semi di soia*, sale marino, shochu salato* (acqua, riso*, sale, fermento di koji), fermento di koji (Giappone).

* = agricoltura biologica

Certificato

NL-BIO-01