Quinoa nera in grani

Descrizione

La quinoa nera è una varietà nuova e molto gustosa di quinoa. Il suo colore nero è dovuto alla presenza di antociani, conserva tutte le proprietà della quinoa naturale.

Indicazioni

La Quinoa Nera è altamente raccomandata per diete sane, oltre ad essere nutriente e ricca di proteine. Con un particolare colore scuro che permette di creare piatti visivamente più accattivanti e un sapore più intenso rispetto al chicco bianco, la sua consistenza è più compatta e ha un sapore più terroso e dolce. È ideale per accompagnare i tuoi piatti e come base per crocchette e hamburger di verdure.

Modalità d'uso

Si consiglia di preparare la quinoa, sciacquare i chicchi con l'aiuto di un colino sotto il rubinetto, per eliminare il sapore amaro della saponina che contiene, quindi aggiungere due tazze d'acqua a una di quinoa in una casseruola o pentola. Lasciare la pentola a fuoco medio fino a quando l'acqua inizia a bollire e una volta iniziata, lasciare riposare per circa 15/20 minuti o finché non assorbono tutta l'acqua mescolando ogni tanto. Lasciar riposare per altri 5 minuti, i fagioli vengono separati delicatamente con una forchetta. Prepara gustosi piatti di quinoa nera aggiungendola alle insalate, con le verdure, per dare più sapore e colore a tutti i tuoi piatti.

Precauzioni

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Ingredienti

Quinoa nera integrale in grani*.
(*) Da agricoltura biologica.

Certificato

ES-ECO-020-CV