Grano saraceno grigliato Kasha
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
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Per infusi con tè verde. Delizioso. Spese di spedizione importanti, peccato. Tracciabilità perfetta, consegna veloce e accurata. Grazie. Raccomando!
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Come infuso per limitare il consumo di caffè. Peccato che questo prodotto sia difficile da trovare. Non trovato nei negozi locali. Infuso delizioso anche senza zucchero, leggero e dissetante.
En infusion pour limiter la consommation de café. Dommage que ce produit soit difficile à trouver. Introuvable en commerce local. Délicieuse infusion même sans sucre, légère et désaltérante.
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ottima qualità tostatura perfetta
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Grano saraceno grigliato Kasha recensioni
Basato su 3 recensioni
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Descrizione
Di origine slava, il kasha è grano saraceno sgusciato e arrostito. Il Kasha si consuma caldo come contorno di cereali o può essere utilizzato per farcire verdure (cavoli, zucchine, zucca, ecc.) e anche in torte salate o frittelle.
Indicazioni
Il grano saraceno fa parte delle Polygonaceae e non delle graminacee. Il grano saraceno è più simile all'acetosa o al rabarbaro. Con le sue foglie larghe, i suoi semi triangolari marroni o grigi, il grano saraceno sembra non avere nulla in comune con gli altri cereali. Si dice che il grano saraceno provenga dall'Asia nord-orientale. Si troverà in Europa nel Medioevo, portato dai Crociati. Una volta mondato e poi arrostito, il grano saraceno si chiama kasha. Quest'ultimo ha un gusto più pronunciato rispetto al grano saraceno. Oggi questo seme è ampiamente consumato nell'Europa orientale, dove è un elemento fisso del menu. Il Kasha viene consumato principalmente in Russia, ma il suo sapore attende di essere riscoperto qui.
Modalità d'uso
Si consiglia di pianificare intorno a un bicchiere di Kasha, per 1 persona. Lava il tuo volume di Kasha e poi versalo in 2 volte il suo volume di acqua bollente salata.
Precauzioni
Possibili tracce di soia, frutta a guscio, sesamo.
Ingredienti
grano saraceno
Certificato
FR-BIO-01 Agricoltura UE.
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico377 Kcal
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Grassi / Lipidi4.4 g
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Acidi grassi saturi1 g
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Glucidi / Carboidrati69 g
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Zucchero1.5 g
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Fibra alimentaria4.5 g
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Proteine13 g
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Sale0.03 g
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Magnesio220 mg
Specifiche
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