Lievito per dolci
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Ecocert Prodotto ecologico certificato da ECOCERT
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
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molto buono e si adatta molto bene.
muy buena y queda muy bien.
Tradotto da naturitas.es
Vedi l'originale -
Buona alternativa al cremor tartaro
Buona alternativa al cremor tartaro
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Pratico in quanto equivale alla classica "mezza bustina" che è praticamente impossibile da dividere in maniera equa
Pratico in quanto equivale alla classica "mezza bustina" che è praticamente impossibile da dividere in maniera equa
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Molto buono, le torte sono fantastiche.
Muy buena, los bizcochos quedan genial.
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Lievito per dolci recensioni
Basato su 9 recensioni
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5 stelle8
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4 stelle1
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3 stelle0
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2 stelle0
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1 stella0
Descrizione
Il lievito per dolci Natali è un lievito a base di amido di mais, bicarbonato di sodio e acido tartarico che permette di realizzare ogni tipo di pasticceria biologica.
Indicazioni
La lievitazione dell'impasto avviene per semplici reazioni naturali tra i 3 ingredienti quando sono posti in buone condizioni di umidità e calore. L'amido di mais permette ad ogni ingrediente di mantenere tutta la sua qualità. Il bicarbonato di sodio fa lievitare l'impasto rilasciando anidride carbonica e garantisce una buona digeribilità del prodotto. L'acido tartarico aumenta la lievitazione dell'impasto e neutralizza il gusto leggermente amarognolo del bicarbonato di sodio. È un costituente naturale dell'uva, ottenuto dalle vinacce e dalle fecce di vino.
Modalità d'uso
Dosaggio consigliato: 1 dose da 7g per 250g di farina.
Mescolare a secco il lievito con parte della farina per una migliore distribuzione.
Conservazione
Conservazione della polvere a temperatura ambiente, in luogo asciutto.
Ingredienti
Amido di mais*, lievito in polvere: bicarbonato di sodio, acido tartarico.
*Prodotti da Agricoltura Biologica.
Certificato
IT-BIO-01
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico287 Kcal
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Grassi / Lipidi13.5 g
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Acidi grassi saturig
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Glucidi / Carboidrati15 g
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Zuccherog
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Fibra alimentariag
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Proteine48 g
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Saleg
Specifiche
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