farina di chia
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Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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Ecocert Prodotto ecologico certificato da ECOCERT
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Senza zucchero aggiunto Non si ha aggiunto al produtto nessuno zucchero con proprietà dolcificanti.
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
La farina di chia merita di essere definita un superfood in quanto è un'ottima fonte di fibre e antiossidanti, calcio, proteine e omega 3 (acido alfa-linolenico) ALA di origine vegetale.
Indicazioni
Questo è un alimento molto indicato per chi desidera seguire una dieta con carboidrati a lentissimo rilascio, cioè a bassissimo indice glicemico.
Ottima opzione per i diabetici.
Dati interessanti:
La farina di chia si ottiene dalla spremitura a freddo del seme di chia (Salvia Hispanica). Questa farina è ricca di fibre quasi al 98%, oltre a contenere magnesio, fosforo, potassio, calcio e vitamine, principalmente del gruppo B.
Modalità d'uso
La farina di chia può essere consumata direttamente accompagnando qualsiasi piatto preparato di cereali, legumi, pasta o insalata e persino frullati, in quanto si scioglie e si idrata direttamente e più rapidamente dei semi di chia.
Può essere utilizzato anche in pasticceria insieme alla solita farina.
Ingredienti
Farina di chia biologica al 100%.
Allergeni : SENZA GLUTINE. NESSUNA TRACCIA* di agricoltura biologica.
Certificato
ES-ECO-023-MA
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico318 Kcal
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Grassi / Lipidi10.2 g
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Acidi grassi saturi1.2 g
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Glucidi / Carboidrati1.9 g
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Zucchero0.2 g
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Fibra alimentaria36.4 g
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Proteine36.4 g
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Sale0.01 g
Specifiche
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