Farina di castagne
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Descrizione
Il castagno è il frutto del castagno (Castanea sativa), un albero originario dell'Europa meridionale e dell'Asia centrale. Ha un sapore deciso con tocchi dolci. Sono un alimento soddisfacente, grazie al loro contenuto di fibre.
Indicazioni
Fornisce minerali come magnesio, manganese, zinco, ferro e fosforo.
È ricco di vitamine e minerali.
Modalità d'uso
Si consiglia l'uso nella preparazione di zuppe, stufati, piatti a base di verdure, paella, insalate e anche nella preparazione di dolci. Consistenza dopo la cottura: morbida.
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente al riparo dal sole. Vita media di 24 mesi, purché siano rispettate le condizioni di conservazione.
Ingredienti
Farina di castagne * (100%).
(*) da agricoltura biologica.
Certificato
ES-ECO-023-MAInformazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico372 Kcal
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Grassi / Lipidi3.6 g
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Acidi grassi saturi0.9 g
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Glucidi / Carboidrati79 g
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Zucchero24 g
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Fibra alimentaria9 g
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Proteine5.6 g
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Sale0.01 g
Specifiche
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