Caffè Espresso Macinato Cielito Lindo Honduras

Name: Caffè Espresso Macinato Cielito Lindo Honduras
SKU: LP-0205130
Price: 10.64 EUR
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250 g di polvere

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Caffè molto versatile che permette di gustarlo da solo o con il latte. È una proposta molto equilibrata nell'intensità e con una timida acidità. In bocca è un caffè dolce con sentori di cioccolato al latte. La Finca "Cielito Lindo" si trova a Peña Blanca, vicino al Lago Yojoa e al Parco Nazionale di Santa Bárbara in Honduras. La regione ospita il bacino naturale del Lago Yojoa, noto per la sua diversità acquatica e di uccelli, nonché il Monte Santa Bárbara, che ospita una varietà di flora e fauna, compresi uccelli esotici. Lo speciale microclima della regione favorisce la coltivazione di caffè di alta qualità, compresi i caffè speciali riconosciuti in Honduras e vincitori della Coppa di Eccellenza. La lavorazione del caffè viene effettuata utilizzando due metodi: quello tradizionale, che prevede una fermentazione del pergamena di 16 ore, e il metodo meccanico, che elimina immediatamente le mucillagini. Dagli anni '70, il caffè è stato un settore economico chiave nella zona, evidenziato dalle varietà Typica e Bourbon. Nel 2012, gli agricoltori di Cielito Lindo si sono riuniti per affrontare sfide quali prezzi bassi e malattie. Attraverso la formazione tecnica, le certificazioni di gruppo (Rainforest Alliance) e il supporto commerciale di Exportadora San Vicente, hanno cercato di rafforzare la loro posizione nel settore del caffè.

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Certificazioni del prodotto

100% naturale
Elaborato con componenti naturali
Senza zucchero
Contiene massimo 0,5 mg di zucchero /100 mg
Senza conservanti
Non contiene additivi che prolungano la vita utile del prodotto
Senza additivi
Non contiene additivi
BIO-ECO
Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici

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La Finca "Cielito Lindo" si trova a Peña Blanca, vicino al Lago Yojoa e al Parco Nazionale di Santa Bárbara in Honduras. La regione ospita il bacino naturale del Lago Yojoa, noto per la sua diversità acquatica e di uccelli, nonché il Monte Santa Bárbara, che ospita una varietà di flora e fauna, compresi uccelli esotici.

Lo speciale microclima della regione favorisce la coltivazione di caffè di alta qualità, compresi i caffè speciali riconosciuti in Honduras e vincitori della Coppa di Eccellenza. La lavorazione del caffè viene effettuata utilizzando due metodi: quello tradizionale, che prevede una fermentazione del pergamena di 16 ore, e il metodo meccanico, che elimina immediatamente le mucillagini.

Dagli anni '70, il caffè è stato un settore economico chiave nella zona, evidenziato dalle varietà Typica e Bourbon. Nel 2012, gli agricoltori di Cielito Lindo si sono riuniti per affrontare sfide quali prezzi bassi e malattie. Attraverso la formazione tecnica, le certificazioni di gruppo (Rainforest Alliance) e il supporto commerciale di Exportadora San Vicente, hanno cercato di rafforzare la loro posizione nel settore del caffè.