Semi di cacao

Descrizione

L'albero di cacao Theobroma cacao L. produce un frutto che contiene semi, noti anche come fave di cacao. Queste fave di cacao sono la materia prima per ottenere cioccolato, cacao in polvere, burro di cacao, granella di cacao, liquore di cacao, ecc.

Indicazioni

È un alimento ricco di polifenoli, compresi i flavonoidi che hanno attività antiossidante. Minerali tra cui spiccano magnesio, ferro e cromo. Vitamine, come quelle del complesso B. Fibra, che favorisce una buona funzione digestiva.

Modalità d'uso

Si consiglia di consumarli direttamente o si usano anche per fare il cioccolato.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto a una temperatura inferiore a 21 ° C e al riparo dal sole.

Ingredienti

Fave di cacao creole * (100%).
(*) da agricoltura biologica.

Certificato

ES-ECO-023-MA