Maitake

In giapponese, maitake significa "fungo che balla", perché si diceva che chiunque l'avesse trovato avrebbe ballato di gioia. Questo ci dà un indizio sui benefici per la salute di questo fungo originario dell'Asia e sempre più presente nella medicina naturale.

Tra le proprietà di Maitake troviamo la sua capacità di regolare i livelli di glucosio nel sangue, controllare la pressione sanguigna, rafforzare il sistema immunitario o attivare il metabolismo per perdere peso. Continua a leggere per saperne di più!

Proprietà del maitake

Maitake è ricco di polisaccaridi, un tipo di carboidrato che aiuta a immagazzinare energia e ad accelerare il metabolismo. Contiene anche proteine vegetali, aminoacidi, vitamine, minerali e fenoli. Questa composizione rende le proprietà di Maitake molto diverse. Ad esempio, l'assunzione di maitake può aiutare a regolare i livelli di glucosio e colesterolo nel corpo, oltre a ridurre la pressione sanguigna e stimolare il sistema immunitario. Allo stesso modo, il suo effetto antiossidante è efficace per la prevenzione dell'invecchiamento precoce e si studia se protegge anche da alcuni tipi di cancro.

Infine, l' assunzione di maitake per la perdita di peso è anche molto popolare grazie al suo effetto stimolante dell'attività e alla prevenzione dell'accumulo di grasso corporeo.

Come prendere il fungo Maitake

Anche se in Giappone è un fungo ampiamente utilizzato in gastronomia, non è sempre facile trovare maitake fresco. In ogni caso, il modo più comune di assumere Maitake per godere di tutti i suoi benefici nutrizionali è sotto forma di un integratore alimentare.

In Naturitas puoi trovare integratori alimentari con maitake delle migliori marche dietetiche e nutrizionali come Hifas de Terra, Solaray o Equisalud. Questi integratori di maitake sono disponibili in diversi formati: dalle capsule di maitake all'estratto di maitake e al maitake fresco liofilizzato da aggiungere alle tue ricette.