Creme, zuppe e brodi
In ogni periodo dell'anno zuppe e brodi non possono mancare nel nostro menù perché aiutano a mantenere l'idratazione e facilitano l'assimilazione dei nutrienti. Da Naturitas troverai tutto il necessario per preparare le tue zuppe e brodi preferiti: dai dadi per brodo biologico alle zuppe istantanee, creme, ecc.
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Vantaggi delle zuppe e dei brodi naturali
Zuppe e brodi fanno parte di tutte le cucine del mondo perché offrono il modo più semplice ed efficace per sfruttare i nutrienti presenti in tutti i tipi di alimenti. Sono molto salutari e poco caloriche: il loro ingrediente principale è l'acqua, quindi ci aiutano a rimanere idratati. Inoltre, la loro composizione comprende carboidrati (come pasta per zuppe o riso) che apportano pochi grassi e generano rapidamente un senso di sazietà, insieme a proteine e nutrienti facili da assimilare.
Zuppe e brodi naturali per tutto l'anno
Quando fa freddo, un brodo di pollo, un brodo galiziano o un brodo di stufato aiutano a riscaldarsi fornendo numerose proteine e minerali. Quando fa caldo, un brodo vegetale, una zuppa julienne o un brodo vegetale non troppo caldo sono un ottimo modo per idratarsi e nutrirsi ad ogni cucchiaio, senza digestioni pesanti.
Potete provare anche altri tipi di zuppe e brodi più esotici ma molto facili da preparare: dalla zuppa di alghe o di cavolo riccio alla zuppa di miso, di origine giapponese, ideale per godersi una cena leggera e nutriente. Un'altra possibilità per mangiare sano sono le creme di verdure, che possono essere consumate sia calde che fredde.
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