La Finestra sul Cielo
Sorgo decorticato italiano
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Sorgo decorticato italiano

500 g
Valutazione del negozio (4.63 / 5) ECCELLENTE
Sorgo decorticato italiano di La Finestra sul Cielo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo. Può essere usato come perfetto sostituto del riso e zuppe. Il sapore è delicato e gradevole.
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  1. Pubblicato il 08/04/20

    Non lo avevo mai usato prima. Soddisfatta.

    Non lo avevo mai usato prima. Soddisfatta.

  2. Pubblicato il 27/02/20

    Il sorgo è un cereale che amo, senza glutine e molto versatile, con un gran potere saziante. Ed è un cereale ancora poco usato ma molto antico.

    Il sorgo è un cereale che amo, senza glutine e molto versatile, con un gran potere saziante. Ed è un cereale ancora poco usato ma molto antico.

  3. Pubblicato il 18/02/20

    Ci sono tantissimi prodotti di cui ignoravo l'esistenza che adesso invece sono entrati a far parte della mia vita quotidiana e grazie a questa ampia scelta ho potuto creare un'alimentazione sana e ancora più varia. Avevo sentito parlare del sorgo, questo cereale che non è molto conosciuto da noi in Italia e appena ho visto un bel pacchetto nel mio negozio di fiducia mi sono informata sui metodi di preparazione e l'ho acquistato. Rispetto a molto altri prodotti biologici, il prezzo mi è parso molto conveniente e proporzionato alla quantità e qualità del prodotto. La è una delle migliori, più comuni e diffuse nei nostri negozi biologici e propone dei buoni prodotti. Il sorgo non è difficile da preparare, alcune confezioni prevedono anche un ammollo di 2-3 ore mentre alcuni tipi invece non presentano questa necessità. La cottura può variare da 20 a 30 minuti, ma dipende un po' dai nostri gusti personali, se ci piace di più al dente o più morbido. Il sorgo ha un sapore davvero delicato, mi piace tantissimo la sua consistenza perché risulta croccante e più duro fuori e appena si morde, è come se il chicco esplodesse e all'interno pare sia un po' farinoso. La sensazione è davvero piacevole e gradevole. Si sposa benissimo con tantissime pietanze diverse, carne, pesce verdure, ma anche in zuppe e minestre. Il sorgo è un cereale universale, lo consiglio a chi è curioso di provare nuovi cibi.

    Ci sono tantissimi prodotti di cui ignoravo l'esistenza che adesso invece sono entrati a far parte della mia vita quotidiana e grazie a questa ampia scelta ho potuto creare un'alimentazione sana e ancora più varia. Avevo sentito parlare del sorgo, questo cereale che non è molto conosciuto da noi in Italia e appena ho visto un bel pacchetto nel mio negozio di fiducia mi sono informata sui metodi di preparazione e l'ho acquistato. Rispetto a molto altri prodotti biologici, il prezzo mi è parso molto conveniente e proporzionato alla quantità e qualità del prodotto. La è una delle migliori, più comuni e diffuse nei nostri negozi biologici e propone dei buoni prodotti. Il sorgo non è difficile da preparare, alcune confezioni prevedono anche un ammollo di 2-3 ore mentre alcuni tipi invece non presentano questa necessità. La cottura può variare da 20 a 30 minuti, ma dipende un po' dai nostri gusti personali, se ci piace di più al dente o più morbido. Il sorgo ha un sapore davvero delicato, mi piace tantissimo la sua consistenza perché risulta croccante e più duro fuori e appena si morde, è come se il chicco esplodesse e all'interno pare sia un po' farinoso. La sensazione è davvero piacevole e gradevole. Si sposa benissimo con tantissime pietanze diverse, carne, pesce verdure, ma anche in zuppe e minestre. Il sorgo è un cereale universale, lo consiglio a chi è curioso di provare nuovi cibi.

Sorgo decorticato italiano recensioni

Basato su 3 recensioni

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  2. 4 stelle
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  3. 3 stelle
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Descrizione

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Descrizione

Sorgo decorticato italiano di La Finestra sul Cielo è uno dei cereali antichi più coltivati al mondo. Può essere usato come perfetto sostituto del riso e zuppe. Il sapore è delicato e gradevole.

Modalità d'uso

Si raccomanda lavare accuratamente i chicchi in acqua fredda. I tempi di cottura variano da 15-20 minuti a 40 minuti a seconda che il sorgo venga lasciato in ammollo in acqua per circa 2 ore oppure no. Il sorgo può essere usato come sostituto del riso e per la preparazione di contorni o zuppe al posto di altri cereali.

Ingredienti

Sorgo decorticato.

SKU: LP-0063068
BDZ8U2RQXAF

Informazioni nutrizionali

  • Per 100 g
  • Valore energetico
    386 Kcal
  • Grassi / Lipidi
    3.3 g
  • Acidi grassi saturi
    0.5 g
  • Glucidi / Carboidrati
    74.6 g
  • Zucchero
    3.4 g
  • Fibra alimentaria
    6.3 g
  • Proteine
    11.3 g
  • Sodio
    0.004 g

Specifiche

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