Vaporiera 20 cm (base + coperchio)
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Descrizione
Vaporiera in vetro o accessorio per la cottura a vapore, con coperchio: da appoggiare su pentole o padelle da 20 o 24 cm (ci sono due misure di vaporiera).
La cottura a vapore è il metodo di cottura più salutare, con il materiale più innocuo: il vetro.
Questa vaporiera in vetro è perfetta per tutte le verdure, ideale per cucinare in modo sano pesce e carni bianche.
Indicazioni
Sia il contenitore per alimenti che il coperchio sono realizzati in vetro Pyrex.
È impilabile: volendo si possono utilizzare due vaporiere da 24 cm, una sopra l'altra, oppure due vaporiere da 20 cm.
Posiziona l'accessorio forato su una pentola o padella di 20 o 24 cm di diametro, dove l'acqua bolle. Non hai bisogno di nient'altro.
Coprire e cuocere per 10-30 minuti, a seconda del cibo e delle dimensioni.
Mantieni il massimo dei nutrienti non superando i 100º C di temperatura. Allo stesso modo, vitamine e minerali non vengono diluiti nell'acqua di cottura. Mantieni tutto il colore, l'aroma e il sapore del cibo.
L'acqua di cottura può essere condita con erbe aromatiche, per insaporire, oppure si può utilizzare del brodo.
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