Semi di Chia nera crudi

Descrizione

I semi crudi di Chia nera di Physalis provengono dalla pianta di Salvia hispanica, coltivata oltre 4000 anni fa nel Messico centrale e meridionale, che già ne conosceva le molteplici proprietà e applicazioni.

Indicazioni

Il nome 'chia', derivato dalla parola grasso nella lingua madre, è spiegato dal fatto che il seme di chia contiene una grande quantità (fino al 25%) di acido alfa-linolenico (ALA), un grasso essenziale omega-3 che contribuisce al mantenimento della normale colesterolemia (l'effetto benefico si ottiene con l'assunzione giornaliera di 2 g di ALA). La presenza di fibra solubile permette ai semi di assorbire fino a 7 volte il loro volume in acqua.

Modalità d'uso

Si consiglia di aggiungere a pane e pasticceria, muesli a colazione o insalata a pranzo e cena. Macinati, aggiungili nei tuoi frullati in combinazione con frutta (succo), latte (vegetale) o yogurt. Quando i semi di chia vengono immersi nell'acqua, formano una sostanza gelatinosa che può essere utilizzata come base per molte ricette. Da 5 a 15 g al giorno.

Precauzioni

Garantire una dieta varia ed equilibrata e uno stile di vita sano Limitare la quantità di semi di chia utilizzati a 15 g al giorno.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce.

Ingredienti

Per 100 g:

Semi di Chia (100%), Omega 3 (17 g).