Fiocchi di lievito di birra
Descrizione
Il lievito di birra in scaglie di Priméal è un lievito utilizzato nella produzione della birra. Partecipa alla fermentazione nutrendosi del supporto nutritivo composto da malto (orzo) e luppolo su cui si moltiplica. A fine fermentazione viene filtrato, essiccato e poi potenziato sotto forma di fiocchi per facilitarne l'utilizzo quotidiano. La ricchezza del mezzo nutritivo su cui cresce gli conferisce una concentrazione unica di proteine, vitamine e minerali e lo rende un ingrediente nutritivo. Per vegetariani e vegani fornisce proteine di qualità. È fonte di benessere e vitalità grazie alle vitamine B2, B5, B6 e B9 che aiutano a ridurre la fatica. Il lievito è un bene di bellezza grazie alla sua ricchezza di vitamine B2, B3 e zinco. Questi 3 oligoelementi aiutano a mantenere la pelle normale. Lo zinco aiuta anche a mantenere normali capelli e unghie.
Indicazioni
Priméal è il marchio biologico di riferimento di generi alimentari secchi venduti nei negozi biologici che offre una vasta gamma di prodotti alimentari dolci e salati. Utilizza ingredienti provenienti dai terroir francesi, garantendo la produzione e il confezionamento locali in Ardèche, una garanzia della qualità francese del nostro know-how.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Ingredienti
Lievito estratto da malto d'orzo (95%).
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico327 Kcal
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Grassi / Lipidi4.9 g
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Acidi grassi saturi1 g
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Glucidi / Carboidrati13.3 g
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Zucchero1.3 g
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Fibra alimentaria25.3 g
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Proteine44.7 g
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Sale0.22 g
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Ferro6 mg
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Vitamina B110.4 mg
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Vitamina B23.8 mg
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Vitamina B328.9 mg
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Vitamina B57.7 mg
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Vitamina B61.1 mg
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Vitamina B91500 μg
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Zinco9.9 mg
Specifiche
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