Fiocchi proteici di girasole con estrazione ecologica

Descrizione

I fiocchi proteici di girasole estratti Salud Viva Eco sono una proteina vegetale biologica estratta dalle proteine del girasole che si distingue per il suo sapore aromatico di nocciola. La sua forma e consistenza forniscono un sostituto ideale della carne per preparare bolognesi, lasagne o Chili sin carne.

Indicazioni

Per la produzione di questi fiocchi, le proteine organiche del girasole vengono mescolate con acqua per creare una massa pastosa. Questa massa viene riscaldata e spinta ad alta pressione attraverso un tubo. Uscendo dal tubo, la massa proteica riscaldata del girasole si espande, assumendo la sua caratteristica forma. 100 g di fiocchi di girasole estratti (3,5 oz) vengono combinati con 250 ml di acqua. Pertanto, circa 40 g (1,4 once) possono sostituire 150 g (5,3 once) di carne macinata. Questi fiocchi di girasole estratti contribuiscono a una dieta sana ed equilibrata. I piatti hanno meno calorie e meno grassi.

Modalità d'uso

Si consiglia di utilizzare per la preparazione di un sostituto vegano della carne, immergere brevemente i fiocchi di girasole estratti in acqua tiepida o brodo vegetale e scolare in un colino prima di riutilizzarli. 100 g di fiocchi di girasole estratti vengono uniti a 250 ml di acqua. Pertanto, circa 40 g possono sostituire 150 g di carne macinata.

Precauzioni

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Fiocchi proteici di girasole estratti*.

*Da agricoltura biologica.