Aceto di mele con miele di lavanda biologico

Descrizione

L'Aceto di Sidro di Mele Biologico Alemany con Miele di Lavanda è ottenuto dal succo di mele della pianura di Lleida con miele di lavanda da agricoltura biologica al 100%. Si tratta di un progetto cooperativo con tre aziende familiari di Lleida: Badia Vinagres, Cal Valls e Alemany.

È un aceto di mele biologico senza solfiti e contiene la madre dell'aceto, un biofilm che si forma alla fine della fermentazione dell'aceto perché non viene filtrato né pastorizzato.

Il prodotto è parte della nostra essenza; Diamo valore alla vicinanza, ai prodotti che le nostre terre ci regalano e alla collaborazione con altre aziende ed enti del territorio.

Con una lieve acidità e un corpo setoso, il nostro aceto biologico con miele di lavanda è perfetto per dare un tocco Lleida ai piatti che più ti piacciono. Un'illusione di sidro con il dolce floreale del miele di lavanda che dona un tocco fresco, acido, rustico e frizzante ai tuoi piatti.

Modalità d'uso

-Ideale per vinaigrette e salse come condimento per l'insalata.

-Ottimo per realizzare marinate e altre preparazioni che richiedono acidità e, in questo caso, per fornire tocchi dolci con dettagli selvaggi.

-Osa preparare il sushi e dargli un tocco diverso e più vicino.

-Aggiungi alle fragole per elevarle alla categoria gourmet.

-Marinare, con aceto ed erbe fresche, un buon sgombro per qualche ora e accompagnarlo con marinate fatte in casa e pane al pomodoro.

-Prova a dare un tocco fruttato alle carni.

-Capovolgi il tuo carpaccio e uniscilo a questo aceto e al sesamo tostato. È un successo garantito.

-Prepara in un attimo una squisita e caratteristica maionese fruttata e fatta in casa.

-Prepara un buon tonno con un sottaceto diverso e aggiungi dettagli di agrumi, come la scorza di limone e arancia o qualche goccia di succo. Con l'acidità dell'aceto e la dolcezza della mela sarà un'esplosione di sapori.

-Rendi gazpachos e salmorejos più rinfrescanti con il nostro aceto di mele e miele di lavanda e aggiungi frutta di stagione.

Conservazione

Conservare a temperatura ambiente in un luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Aceto di mele, miele di lavanda.