Bionsan
Bulgur di cereali biologici
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Bulgur di cereali biologici

500 g
Valutazione del negozio (4.63 / 5) ECCELLENTE
Il bulgur biologico di Bionsan è un cereale a base di frumento o farro che apporta benefici e proprietà nutrizionali, essendo particolarmente ricco di carboidrati di qualità ed è anche povero di grassi.
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  • Vegano
    Non contiene nessun ingrediente di origine animale
  • Vegetariano
    Non contiene carne animale, ma può contenere derivati come latte, uova o miele
  • BIO-ECO
    Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici

Descrizione

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Descrizione

Il bulgur biologico di Bionsan è un cereale a base di frumento o farro che apporta benefici e proprietà nutrizionali, essendo particolarmente ricco di carboidrati di qualità ed è anche povero di grassi.

Indicazioni

  • È importante sapere che il bulgur non è una pianta, bensì un modo diverso di lavorare il grano.
  • Si ottiene dalla lavorazione dei chicchi di grano duro decorticati ed essiccati. Infatti, una delle sue proprietà è quella di contenere una notevole quantità di glutine, il che lo rende un alimento non consentito alle persone con un certo grado di intolleranza al glutine.
  • È considerato un alimento dalle buone proprietà nutritive. Il suo principale vantaggio è che ha un indice glicemico medio.
  • Se consumato con liquidi come zuppe o brodi, aiuta a creare un senso di sazietà. La fibra si gonfia e la persona si sente "sazia" prima, quindi tende a mangiare di meno.
  • Il bulgur biologico contiene 35 mg di calcio, un nutriente necessario per una buona salute delle ossa e dei denti. Fornisce inoltre vitamina A, magnesio e fino a 2,5 mg di ferro.

Modalità d'uso

Uno dei vantaggi di preparare piatti con bulgur è che, anche se si supera il tempo, i chicchi non si aprono né perdono forma.

Cucinare il bulgur biologico è semplice, non richiede lunghi tempi di cottura: è sufficiente versare i cereali secchi in acqua bollente per 8 minuti. È meglio assicurarsi che l'acqua sia completamente assorbita. Per questo le proporzioni dovrebbero essere: 1 parte di cereali in 2 parti di acqua.

Precauzioni

Contiene glutine. Può contenere tracce di sesamo, soia e frutta a guscio.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Grano 100% biologico precotto, disidratato, decorticato, frantumato e setacciato. Senza additivi.

Certificato

ES-ECO-019-CT Agricoltura UE

SKU: LP-0204524
3Y5MCBQC

Informazioni nutrizionali

  • Per 100 g
  • Valore energetico
    349 Kcal
  • Grassi / Lipidi
    1.8 g
  • Acidi grassi saturi
    0.3 g
  • Glucidi / Carboidrati
    65 g
  • Zucchero
    2.4 g
  • Proteine
    11.9 g
  • Sale
    0.04 g

Specifiche

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