Umeboshi
Certificazioni del prodotto
-
Vegano Non contiene nessun ingrediente di origine animale
-
Vegetariano Non contiene carne animale, ma può contenere derivati come latte, uova o miele
-
BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
-
Confezione imballaggio e spedizione perfetta
Confezione imballaggio e spedizione perfetta
-
Le Umebosci sono sempre fantastiche. Non mi ha soddisfatto totalmente il sapore del nocciolo, che è piacevole tenere in bocca per ora. Troppo liquido nel vasetto
Le Umebosci sono sempre fantastiche. Non mi ha soddisfatto totalmente il sapore del nocciolo, che è piacevole tenere in bocca per ora. Troppo liquido nel vasetto
Umeboshi recensioni
Basato su 2 recensioni
-
5 stelle1
-
4 stelle1
-
3 stelle0
-
2 stelle0
-
1 stella0
Descrizione
Umeboshi Di La Finestra Sul CieloLe nostre umeboshi sono prodotte in Giappone secondo il metodo tradizionale. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato.
Indicazioni
Raccolte ancora verdi sono messe a fermentare sotto sale in barili di legno per un mese, insieme a foglie di Shiso che donano loro aroma e sapore. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso.
Precauzioni
Si consiglia di usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine
Ingredienti
Prugne giapponesi (64 %), Sale marino, Foglie di shiso.
Informazioni nutrizionali
-
Per
-
Valore energetico42 Kcal
-
Grassi / Lipidi0.2 g
-
Acidi grassi saturi0 g
-
Glucidi / Carboidrati7 g
-
Zucchero0.5 g
-
Fibra alimentaria4.3 g
-
Proteine0.8 g
Specifiche
-
Non ci sono domande per questo articolo.
Domande e risposte
Introduci delle domande su questo articolo e riceverai le risposte dalla community di Naturlovers
Se non la trovi, controlla nella cartella indesiderati, potrebbe essere stata marcata come SPAM.