Vitalfoods di grano saraceno
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Il grano saraceno o grano saraceno è una pianta erbacea annuale che può essere coltivata sia per ottenere il suo grano che per consumare le sue foglie giovani.
Il grano saraceno è estremamente facile da coltivare e offre molti vantaggi sia come fonte di cibo che in giardino come coltura di copertura e attirando la fauna selvatica benefica.
Il seme di grano saraceno è denso e duro, per togliere la farina potete mettere i semi in un frullatore e schiacciarli alla massima potenza, è più facile se vengono leggermente tostati.
Il grano saraceno è ricco di proteine vegetali, è fonte di acidi Omega 6 ed è privo di glutine.
Un altro modo semplice per sfruttare le proprietà del grano saraceno senza tutto il processo di farina è quello di raccogliere le sue foglie quando sono giovani da aggiungere alle insalate.
Ingredienti
Semi ecologici di grano saraceno (grano saraceno).
Certificato
ES-ECO-019-CT Agricoltura UE
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