Lievito nutrizionale
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Senza lattosio Indica l'assenza di lattosio e derivati, ma il prodotto può contenere delle tracce
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Senza zucchero aggiunto Non si ha aggiunto al produtto nessuno zucchero con proprietà dolcificanti.
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buon sapore lo aggiungo alle insalate e alle creme
buen sabor lo añado en ensaladas y cremas
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Facile dissoluzione. Buon sapore, anche aggiunto alle insalate. Molto soddisfatto.
Fácil disolución. Buen sabor, incluso añadiendo a las ensaladas. Muy satisfechos.
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È il miglior lievito che conosco e inoltre non contiene B12 aggiunto, il che non va bene per me. E in grande formato è più economico.
Es la mejor levadura que conozco, y además no tiene B12 añadida, que a mí no me hace bien. Y en formato grande sale más barato.
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Ottimo per paste e pesti vegani in sostituzione del formaggio.
Excelente para pastas y pestos veganos como sustituto del queso.
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È buono fornisce proteine oltre ad altre cose, io lo uso da solo o per fare il formaggio vegano
Está buena aporta proteína además de otras cosas, la uso sola o para hacer queso vegano
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Lievito nutrizionale recensioni
Basato su 39 recensioni
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5 stelle31
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4 stelle8
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3 stelle0
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2 stelle0
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1 stella0
Descrizione
Il lievito alimentare Salud Viva è un lievito inattivo, il che significa che se mescolato con acqua o zucchero, il processo di fermentazione naturale non inizia.
Indicazioni
Questo tipo di lievito viene coltivato in una miscela di canna e melassa di barbabietola per sette giorni, momento in cui vengono aggiunte una varietà di vitamine del gruppo B, in particolare la cosiddetta vitamina B-12, deve essere accuratamente essiccato (sotto 50ºC) per non distruggere i suoi ingredienti principali: vitamine ed enzimi termosensibili. Oltre al suo prezioso apporto in sostanze nutritive (vitamine, minerali, amminoacidi, ecc.), Il lievito è importante per la sua azione rinforzante e di modulazione della flora intestinale.
In termini di vitamine, è ricco del gruppo B. Ha 34 volte più B1 di avena e noci. Un paio di grammi di lievito forniscono la stessa quantità di vitamina B1 di 100 grammi di avena, 100 grammi di lenticchie e 100 grammi di noci messi insieme. È anche ricco di B2, B4, B5, B6, B12 (vitamina chiave per i vegetariani), PP, H, inositolo, colina, PABA e acido folico.
Contiene magnesio, calcio, zinco, ferro, rame, cromo e selenio. Poiché non è un alimento e viene consumato al livello di pochi grammi al giorno, il lievito è importante per il suo contributo in oligoelementi o oligoelementi, carenti nei nostri cibi raffinati e trasformati. È il caso del cromo, un cofattore dell'insulina e la cui carenza è correlata a problemi diabetici. O il caso del selenio, un antiossidante che aiuta a prevenire l'invecchiamento precoce e i radicali liberi. Questi micro minerali sono ingredienti essenziali degli enzimi e partecipano alle sue cascate metaboliche.
Modalità d'uso
Si consiglia di spolverare su insalate, zuppe, muesli, dessert, frullati, ecc.
Precauzioni
Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Ingredienti
Fiocchi di lievito secco inattivo.
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico343 Kcal
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Grassi / Lipidi4 g
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Acidi grassi saturi0.7 g
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Glucidi / Carboidrati36.9 g
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Zucchero12.4 g
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Fibra alimentaria22 g
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Proteine51 g
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Sale0.18 g
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Calcio95 mg
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Ferro5 mg
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Vitamina B130 mg
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Vitamina B223 mg
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Vitamina B3180 mg
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Vitamina B5225 mg
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Vitamina B61.8 mg
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Biotina250 mg
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Vitamina B94000 mg
Specifiche
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