Carruba disidratata in polvere Eco
Certificazioni del prodotto
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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Senza coloranti Non contiene coloranti
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Senza zucchero aggiunto Non si ha aggiunto al produtto nessuno zucchero con proprietà dolcificanti.
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
Descrizione
Carruba disidratata, i tannini di carruba contengono acido gallico che agisce come analgesico, antiallergico, antibatterico, antiossidante, antivirale e depurativo. La carruba migliora la digestione e riduce i livelli di colesterolo nel sangue grazie ai suoi polifenoli e alla fibra alimentare.
Indicazioni
È usato per trattare la diarrea nei bambini e negli adulti. La carruba è usata anche contro l'osteoporosi, per la sua ricchezza di fosforo e calcio. I polifenoli della carruba sono anche potenti antiossidanti, proteggendo il corpo dai danni dei radicali liberi.
Albero comunemente noto come il carrubo, o il suo frutto il carrubo (da non confondere con la carrube africana), albero della famiglia delle Fabaceae.
È ampiamente coltivato per i suoi frutti commestibili e come albero ornamentale nei giardini. Il frutto maturo (baccello essiccato) viene spesso macinato in polvere di carruba che viene utilizzata come sostituto del cacao in polvere.
È originario della regione mediterranea, compresa l'Europa meridionale, il Nord Africa, le grandi isole del Mediterraneo; nel Levante e nell'Asia centro-occidentale in Iran.
Parti utilizzate: frutta.
Modalità d'uso
La farina di carruba è spesso usata come sostituto del cioccolato in dolci, gelati, torte, cucina e cibo. Poiché ha un effetto astringente, è utile nel trattamento di diarrea, gastrite, ulcere gastrointestinali e vomito infantile. Poiché non contiene glutine, è adatto ai celiaci.
Precauzioni
CONSIDERARE:
Ostruzione intestinale, ileo, piloro esofageo o stenosi intestinale. Processi di detossificazione dell'etile (forme di dosaggio con contenuto alcolico). Riducendo l'assimilazione intestinale dei carboidrati, il medico deve tenere conto della necessità di riaggiustare la dose di insulina nei pazienti con diabete insulino-dipendente. Anche l'assorbimento intestinale di altri farmaci come la penicillina oi sali di litio può essere ridotto.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Ingredienti
Carruba ( Cerotonia Siliqua ) in polvere, in contenitori ermetici.
Certificato
ES-ECO-019-CT
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico293 Kcal
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Grassi / Lipidig
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Acidi grassi saturig
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Glucidi / Carboidrati51 g
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Zucchero38 g
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Fibra alimentaria36 g
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Proteine5 g
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Saleg
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Potassio950 mg
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Calcio430 mg
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Ferro11 mg
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Vitamina B957 μg
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Vitamina D1.7 μg
Specifiche
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