Preparato per Falafel Cocco e Curry

Descrizione

Bauckhof Coconut Curry Falafel Mix è un premix per preparare facilmente un gustoso piatto di falafel senza glutine che permette di ottenere questo piatto dal tocco esotico a base di ceci. I falafel al cocco e curry vengono serviti con insalata e pita o focaccia. Molto gustoso anche abbinato a salsa di mango o peperoncino.

Indicazioni

Preparazione veloce e molto semplice. Una buona risorsa per le giornate in cui non c'è tempo per molti preparativi.

Modalità d'uso

Si consiglia di versare il contenuto della confezione in 275 ml di acqua bollente e lasciare macerare per 15 minuti. Una volta idratato, l'impasto forma i falafel (piccole polpette) con le mani o con l'aiuto di un cucchiaio. Friggere in olio bollente fino a doratura.

Precauzioni

Può contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Ceci macinati, farina di ceci, Farina di cocco (13%), Curry in polvere (coriandolo, curcuma, farina di riso*, fieno greco*, cumino*, zenzero*, chiodi di garofano*) (4%), Sale marino, Banana liofilizzata (banana purea), Cipolla tritata, Prezzemolo, Aglio in polvere, Coriandolo, Peperoncino in polvere.
(*) ingredienti da Agricoltura Biologica.