Miso di riso
Certificazioni del prodotto
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Senza glutine Garantisce che il contenuto di glutine del prodotto finito è uguale o inferiore a 20mg /kg
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Non pastorizzato Il prodotto non è stato pastorizzato
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BIO-ECO Produzione agricoltura ecologica che rispetta l'ambiente ed è libera di pesticidi e transgenici
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Indispensabile nella mia cucina
Indispensable en mi cocina
Tradotto da naturitas.es
Vedi l'originale -
È il miso migliore in assoluto
È il miso migliore in assoluto
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Sapore delicato e gerente ottimo lo uso da tanto
Sapore delicato e gerente ottimo lo uso da tanto
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Ottima fonte di umami, il quinto sapore che si ritrova anche in pancetta e grana padano.
Ottima fonte di umami, il quinto sapore che si ritrova anche in pancetta e grana padano.
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Ottimo prodotto da aggiungere a fine cottura come condimento o per preparare la zuppa di miso. È salato quindi da tenerne conto. Ottimo per l'intestino
Ottimo prodotto da aggiungere a fine cottura come condimento o per preparare la zuppa di miso. È salato quindi da tenerne conto. Ottimo per l'intestino
Miso di riso recensioni
Basato su 7 recensioni
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5 stelle6
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4 stelle0
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3 stelle1
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2 stelle0
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1 stella0
Descrizione
Miso di riso Di La Finestra sul Cielo per svolgere le sue proprietà, il Miso non deve essere pastorizzato, perché la pastorizzazione inattiva i lattobacilli, facendo perdere gran parte del suo effetto benefico.
Indicazioni
Durante la fermentazione, le proteine della soia sono demolite fino ai singoli costituenti. Tale predigestione rende le proteine estremamente assimilabili.
Precauzioni
Si consiglia di da aggiungere a zuppe e minestre a fine cottura, senza farlo bollire. Oppure unire un cucchiaino di Miso e tre di Thain ed un poco di aceto di riso o di limone, per una salsa adatta per verdure cotte ed insalate
Ingredienti
Soia (47 %), riso integrale (33 %), Acqua, Sale marino, Koji.
Informazioni nutrizionali
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Per 100 g
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Valore energetico225 Kcal
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Grassi / Lipidi0.5 g
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Acidi grassi saturi0 g
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Glucidi / Carboidrati44.5 g
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Zucchero0 g
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Fibra alimentaria0 g
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Proteine10.6 g
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Sale8.38 g
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Ferro3.7 g
Specifiche
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