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Ma Vie sans Gluten
Lev'quinoa
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Ma Vie sans Gluten

Lev'quinoa

50 g
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Valutazione del negozio (4.63 / 5) ECCELLENTE
Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa è un lievito fermentescibile che può essere utilizzato con qualsiasi miscela di farina e/o amido... Oltre a conferire gusto, permette, grazie al lievito che contiene, di far lievitare i vostri pani senza glutine e brioches. Il sacco è adatto per la lavorazione di 1 kg di farina (s).
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  • Senza glutine
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  • Fabbricato in Francia
    Prodotto fabbricato in Francia

  1. Pubblicato il 05/06/21

    Un must per fare il pane senza glutine fatto in casa nella macchina del pane quando non c'è tempo per fare la pasta madre.

    Un must pour faire le pain sans gluten maison à la machine à pain lorsqu'on n'a pas le temps de faire du levain.

    Tradotto da naturitas.fr

    Vedi l'originale

Lev'quinoa recensioni

Basato su 1 recensione

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Ma Vie Sans Gluten Lev'quinoa è un lievito fermentescibile che può essere utilizzato con qualsiasi miscela di farina e/o amido... Oltre a conferire gusto, permette, grazie al lievito che contiene, di far lievitare i vostri pani senza glutine e brioches. Il sacco è adatto per la lavorazione di 1 kg di farina (s).

Modalità d'uso

Si consiglia di utilizzare per preparare il vostro pane biologico senza glutine: 500g di farina/e senza glutine + 25g di lev'quinoa + 10g di sale + 450-500ml di acqua tiepida.

Mescolare gli ingredienti in un'insalatiera con un cucchiaio di legno per ottenere un impasto morbido ma non appiccicoso. Versare l'impasto in uno stampo da ciambella oliato e far lievitare per 1 ora e 30 minuti sotto un panno umido (a una temperatura di 22°C). Preriscaldare il forno a 200-230 ° C (th 7-8) 4 Infornare da 30 a 40 min. Perfetto a mano o in macchina per il pane con lo speciale programma pane senza glutine.

Conservazione

Conservare dopo l'apertura, chiudere bene la bustina e proteggere dall'umidità.

Ingredienti

Lievito naturale biologico (quinoa biologica (40%) e riso biologico) disidratato e devitalizzato da fermentazione naturale, lievito selezionato.

SKU: LP-0001499
BI3U6O0PHLZ
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Informazioni nutrizionali

  • Per 100 g
  • Valore energetico
    367 Kcal
  • Grassi / Lipidi
    5.3 g
  • Acidi grassi saturi
    0.7 g
  • Glucidi / Carboidrati
    55.4 g
  • Zucchero
    4.7 g
  • Fibra alimentaria
    9.8 g
  • Proteine
    19.5 g
  • Sale
    0.02 g

Specifiche

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