Kuzu del Giappone Bio

Descrizione

Kuzu dal Giappone Bio di Mitoku è usato per preparare bevande medicinali e anche in cucina, ha proprietà diverse come migliorare la diarrea o aiutare a smettere di fumare, anche alcol.

Indicazioni

È un prodotto asiatico che nasce dal processo di raccolta, lavaggio e asciugatura di una serie di radici vulcaniche naturali, viene solitamente utilizzato per alleviare gli effetti della sindrome da astinenza nei fumatori e negli alcolisti, inoltre è ideale per mantenere un buon funzionamento dell'apparato digerente.

FR-BIO-01

Modalità d'uso

È consigliato come bevanda medicinale: un cucchiaino da dessert va diluito freddo in poco più di mezzo bicchiere d'acqua. Poi si mette a fuoco basso per un paio di minuti fino a quando non abbiamo una specie di crema trasparente, si beve caldo e si possono bere 2 o 3 tazze al giorno, e un'altra formula è fare lo stesso ma al posto dell'acqua si usa il the di tre anni o kukicha, con i quali aumenteremo l'effetto alcalinizzante. E negli usi culinari: la sua capacità di addensare, la sua consistenza gelatinosa e la sua assenza di sapore e glutine lo rendono altamente consigliato per salse, ripieni di torte, stufati, bisogna sciogliere il kuzu con poca acqua (fredda) e poi Aggiungetelo a cottura (almeno un paio di minuti prima di spegnere il fuoco), come riferimento possiamo dire che un cucchiaino di kuzu equivale a un cucchiaio di farina di mais.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Ingredienti

Kudzu / Pueraria lobata, radice di kuzu selvatica in polvere.

Certificato

FR-BIO-01